有棱条的丝瓜和没有棱条丝瓜,营养是一样的吗?

发布网友发布时间：2022-05-04 11:39

共4个回答

热心网友时间：2022-06-21 13:05

有棱条的丝瓜和没有棱条丝瓜，营养是一样的吗？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

二种瓜实际上都归属于丝瓜，仅仅一个看起来“有棱”，一个长得“无棱”。名称上的区别：有棱的叫成为：丝瓜，八棱瓜，布瓜，天罗；无棱的被叫为：线瓜，水瓜。此外也有二者区别不突出的说法是：蜜瓜、天吊瓜、全阳瓜、倒阳菜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。样子上的区别：有棱的丝瓜：通常看起来较为长，非常容易断裂，表皮不光滑，棱西瓜皮呈翠绿色，表面*绒，材质非常硬，有显著的瓜棱，一般是10条上下，里边是乳白色的瓜肉。无棱的线瓜：表面圆滑绵软，块头也简短一些，触感松软有延展性，不易断裂。

味儿上的区别：丝瓜：丝瓜里边尽管化学纤维多，可是它的口味甘冽而绵软，细致丝滑，煮开以后会显得十分的软塌。线瓜：味儿甘冽脆口，口味淡纯和，闻着有一股浅浅的香气，煮开以后依然会看起来笔挺。作法上的区别：丝瓜：棱瓜最多见的作法是跟生鸡蛋或者猪瘦肉制成汤类，在湖南这里，几乎每家每户在夏季都是有喝丝瓜蛋汤的习惯性，八棱瓜大长老以后把表皮搓掉里边的西瓜籽取下来以后，剩余的内瓤但是洗锅刷碗的好专用工具，非常的除油。线瓜：则比较合适跟海产品，鱼类，贝壳类一起烹制。

实际操作上的区别：有棱瓜，由于表皮长有较为硬的边角，在削皮的情况下，必须耗费一些气力才可以把它削整洁。假如遇到丝瓜放久了一些，表皮变蔫吧了，皮就更不太好削了。线瓜：看起来圆润没棱边，因此在削皮的情况下很容易入门，并且闻着有一股香气。

热心网友时间：2022-06-21 13:06

营养是不一样的。毕竟棱条里面的营养价值还是很高的，如果将这些棱条切掉，那么就会导致丝瓜的营养降低。

热心网友时间：2022-06-21 13:06

是一样的，只不过有棱角的丝瓜口感是更好一点的。没有棱角的丝瓜，吃起来比较的苦。

热心网友时间：2022-06-21 13:07

营养价值是不一样的，这是两种不同类型的丝瓜，包含的种植方式不同，有着不同的营养成分。