泡开的黄豆怎么炒好吃

1、主料：黄豆500克，调料：食盐适量，植物油适量。2、将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。3、捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。4、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。5、转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。6、锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆复炸一次，待颜色变成金红色时...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、锅中倒入食用油、葱花、姜片、八角、干辣椒、十三香，大火爆香。2、倒入黄豆，翻炒均匀。3、加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀。4、加水，大火收汁即可。

1. 炒黄豆：将泡好的黄豆沥干水分后，加入适量食用油，炒至金黄色，加入蒜末、盐等调料翻炒均匀即可。2. 煮黄豆汤：将泡好的黄豆加入适量清水，加入一块猪骨或瘦肉一同煮开，煮熟后加入盐、葱姜等调料即可。3. 泡豆浆：将泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌均匀后，用过滤网过滤出豆浆...

1、材料：泡发黄豆，榨菜，蒜两瓣，干红椒一个，盐适量，糖少许，生抽一匙。2、做法：黄豆用水泡发一夜，冲洗沥水；榨菜丝洗净沥水，切碎；炒锅注油，三成热时放蒜末和干红椒段炒出香味儿，倒入黄豆，煸炒三分钟左右；调入生抽、糖和盐，倒入适量水与黄豆齐平，盖上锅盖，中小火煮大约10分钟，至水...

1、牛肉焖黄豆；材料：泡发好的黄豆100克，嫩牛肉250克，番茄酱15克，精盐，白糖适量，洋葱25克。2、把牛肉洗净，锅中放入500克左右的水，烧开后，放入牛肉，煮至八成熟，切成方丁。 炒锅内放入油，烧开后放入番茄酱，白糖，翻炒几下，把洋葱洗净，切成丁放入锅中翻炒。 炒出香味时放入食盐，...

步骤：1. 将黄豆洗净，并浸泡在清水中约4-6小时，或者过夜。2. 马上把浸泡好的黄豆连同水一起煮沸，然后改用慢火继续煮约1-2小时，直到黄豆变得软化和饱满。3. 捞起黄豆，用纸巾或干净的厨房布擦干水分，保证黄豆表面的水分都蒸发掉。4. 热锅凉油，将植物油烧热后，加入黄豆粒翻炒。5. 在炒的...

1、取一个干净的碗，放入适量的冷水，取出适量的黄豆放入水中浸泡，浸泡时间最好久一些，比如前天晚上便开始浸泡。2、第二天将浸泡的黄豆清洗一两遍，过滤其中有空洞或者其他杂物。3、打开电磁炉，往锅内加入适量的水，将其烧开，放入前面洗净的黄豆，煮一阵，可以加入少许盐巴，煮的过程锅内会产生...

1、用热水将黄豆浸泡一会（一到两分钟的样子，新豆子泡的时间比陈豆子短），注意是用热水哦，这样是为了让黄豆更脆，不至于炒熟以后硬邦邦的。2、将黄豆从水中取出稍稍把水沥干一下下锅，炒黄豆对火候的掌握是非常重要的，一宁要用小火哦，刚下锅的黄豆因为是湿的可以火稍稍大一点。3、准备盐水 ...

黄豆300g 调料：花生油适量、食盐5g 炒香酥黄豆的做法 1、先把黄豆洗净。2、然后用水浸泡一晚上。3、把泡好的黄豆挑拣一下。4、把坏了的黄豆挑出来。5、放入盐拌匀，腌制1小时。6、放到盖垫上晾一晚上。7、锅里放油，放入黄豆翻炒，用小火慢炒，炒到金黄色即可。8、盛出来晾凉。9、成品。

1.把牛肉洗净，锅中放入500克左右的水，烧开后，放入牛肉，煮至八成熟，切成方丁。2.炒锅内放入油，烧开后放入番茄酱，白糖，翻炒几下，把洋葱洗净，切成丁放入锅中翻炒。3.炒出香味时放入食盐，牛肉丁，黄豆，翻炒均匀。4.倒入煮牛肉的汤，烧开后，用文火炖至肉酥豆烂即可。黄豆羹 材料：泡...