茴香炒肉的做法

茴香炒肉的做法：茴香去根，蒜切片。肉切好用料酒、酱油、五香粉腌制，下锅快炒熟捞出备用。锅里烧热少许油，先放蒜片，再放茴香翻炒。放猪肉，适量盐和味精调味。大火快速翻炒，调好味后出锅即可。

1、茴香清洗干净，控干水分，切成寸段。2、猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成丝。3、红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。4、切好葱，姜，蒜，备用。5、锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉丝翻炒。6、炒至肉丝颜色微白，放入料酒，葱，姜，蒜，红干椒翻炒，随即放入茴香翻炒...

1、茴香炒着吃，一定要摘取嫩茴香，老茴香不好吃，老了可以当佐料来吃。2、先将茴香摘掉老梗，然后掰开洗干净，瘦肉洗干净后切成丝。3、锅烧热后倒入油，将油烧至七成热放入肉丝，肉丝翻炒出香味后，加入食盐和生抽。4、将肉丝翻炒入味后，在肉丝快炒熟的时候，放入茴香翻炒。5、大火爆炒，待茴香...

做法 1. 茴香去根，切长段 2. 蒜切片 3. 几片现成的熟肉片（生肉处理：肉切好用料酒、酱油、五香粉腌一会，下锅快炒熟捞出备用）4. 锅里烧热少许油，先放蒜片，再放茴香翻炒几下，如果有点干锅的话加一点点水，然后放猪肉，适量盐和味精调味 5. 这个菜很好熟，大火快速翻炒，调好味就...

1. 准备新鲜的茴香，去除根部，切成适当长度的段。2. 蒜瓣切片，备用。3. 可以选择使用现成的熟猪肉片或者自己腌制猪肉片。如果是自己腌制，可先将猪肉切成丝或片，用料酒、酱油、五香粉腌制一会儿，快速炒熟后备用。4. 锅中倒入适量油，加热后放入蒜片爆香，接着加入茴香翻炒。5. 若锅中干燥，可...

茴香炒羊肉的做法:1、羊肉切成丝，然后加料酒、淀粉拌匀，腌制20分钟；2、洋葱切丝，大葱切片，姜切末，干辣椒切断；3、锅中倒适量油，油温6成热时，下羊肉炒散，放入小茴香炒香，再加入大葱、姜、干辣椒、洋葱，大火炒1分煮；4、调入盐、生抽、白胡椒粉、十三香粉，炒匀即可。小贴士：羊肉本身带...

炒茴香：锅中留底油，放入大蒜和姜末爆香，然后加入茴香快速翻炒，茴香变软后，加入适量的盐和白糖调味。合炒：将炒好的肉片重新倒入锅中与茴香一起翻炒，此时可以加入少许老抽调色，使菜肴颜色更加诱人。勾芡：根据个人口味，可以用水淀粉对菜肴进行轻微的勾芡，使汁液略微浓稠，这样更易于拌饭食用。出...

茴香炒肉的做法 1.肉洗净，分出肥瘦。肥的切粒，瘦的切丝。茴香洗净，切段 2.锅烧热，倒少许油，放入肥肉出油 3.加入瘦肉翻炒，撒少许盐 4.倒入茴香翻炒至熟即可出锅

茴子白炒肉是一道简单而美味的家常菜，主要食材为猪肉和茴子白（也称为茴香或小茴香）。这道菜的关键在于肉质的嫩滑和茴子白的香气。以下是制作茴子白炒肉的详细步骤：材料准备：猪里脊肉或者瘦肉 300克 茴子白（茴香）适量 大蒜几瓣 姜一小块 食用油适量 盐适量 生抽酱油适量 料酒适量 白糖少许...

茴香是一种常用的调味料，它具有清新的香气和独特的味道。以下是茴香的一些常见做法：1. 茴香炒肉片：将茴香切成段，与猪肉片一起快速炒熟，加入适量的盐、酱油和味精调味，翻炒均匀即可。2. 茴香炒蛋：将茴香切碎，加入打散的鸡蛋中，搅拌均匀。锅中放入适量的油，倒入蛋液，用铲子翻炒至蛋液凝固，...