绵阳盐亭30000亩油菜花悄然绽放，你喜欢吃油菜吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 07:07

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热心网友时间：2023-11-07 00:02

随着气温逐渐的回暖，绵阳盐亭30000亩的油菜花悄然绽放，*的油菜花花香四溢，把村庄绘画成了一幅美丽的画卷。很多人慕名前来踏着花期感受春天的气息。油菜花好看，油菜也是不错的蔬菜，小油菜在日常生活中也是很常见的绿叶菜，叶片多为绿色，口感嫩脆营养丰富，新鲜的小油菜不仅可以炒菜吃也可以做汤，还可以凉拌，几颗小油菜就可以做出不同味道的美食。

小油菜不仅口感好，还有很多功效，可以润肠通便，小油菜中含有大量的植物纤维，可以促进肠道蠕动清理肠道垃圾。还有降低胆固醇的功效，小油菜脂肪和热量非常低，纤维素却很高，小油菜中的纤维素进入人体之后能够跟胆酸盐结合可以促进胆酸盐的代谢，从而起到了抑制小肠吸收胆固醇的作用。而且还含有一些活性成分能够起到净化血液中的胆固醇的作用。

平时我们多吃一些小油菜能够从中吸收更多的胡萝卜素和丰富的维生素，尤其是维生素c有抗氧化的作用，可以促进眼部神经的发育提高视网膜的功能，可以缓解眼部疲劳。下面介绍一道简单又好吃的香菇油菜，成品可以说是色香味俱全。

准备9颗油菜、5朵鲜香菇、葱姜末适量、盐、白糖、鸡精、蚝油、水淀粉少许

把油菜洗干净控水，香菇去蒂，用刀在香菇上面打两个花刀成十字状，油菜焯水断生之后捞出控水。

另外起锅烧热后倒入植物油，放入葱姜爆香，放入香菇大火继续翻炒，放入上述调料调味，最后放入鸡精，倒入适量的水淀粉。

把油菜的叶子用刀去掉不用，把油菜根围着盘子摆一圈，把炒熟的香菇倒入油菜圈里面，这样一道美味好看的香菇油菜就做好了。

热心网友时间：2023-11-07 00:02

我很喜欢吃油菜，油菜营养价值非常高，可以炒着吃，也可以凉拌着吃，不用放太多调料，非常美味，拌着米饭很好吃。

热心网友时间：2023-11-07 00:03

喜欢。油菜是健康食品，并且口感很好。新鲜油菜清炒，只放油盐，别放鸡精味精之类的，吃起来脆脆的，还有点甜丝丝的感觉。