咸蛋黄寿司的做法怎样啊
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发布时间：2022-04-21 06:18
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热心网友
时间：2022-06-18 11:10
主料：紫菜2张；
辅料：咸蛋黄2个，胡萝卜半根，黄瓜1根，米饭2碗；
调料：肉松1大勺。
1、将胡萝卜、黄瓜切成细丝，蒸好的米饭提前盛出一碗晾凉；将紫菜铺在竹帘上，上面再铺满一层凉透的米饭，薄薄的一层即可；
2、依次放上胡萝卜丝黄瓜丝，再放入切成小块的咸蛋黄；拉起竹帘将紫菜包饭卷起，尽量要卷的紧一些；最后用带锯齿的刀切成段即可；
热心网友
时间：2022-06-18 11:10
米饭
寿司醋
糖
盐
黄瓜
胡萝卜
鸡蛋
蛋黄
蛋黄寿司的做法
米添加适量的水蒸成米饭
米饭要硬一些
米饭打散，再焖十分钟，使其松软。
鸡蛋加淀粉和清水
摊鸡蛋皮
完成蛋皮
黄瓜切丝
胡萝卜切丝过油
材料准备好
咸蛋
咸蛋切块
碗里醋和糖和盐，比例是10：5：1
寿司醋加入米饭拌匀
寿司饭准备好
铺好海苔
铺满米饭
放入材料
加入蛋黄
卷起来
卷紧
完成
辣根加入寿司酱油
小贴士
寿司刀每次都要用湿毛巾擦一下容易切寿司
