白刺参还是黑海参好
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发布时间：2022-04-21 06:18
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时间：2022-06-18 11:05
黑海参好。
如果是鲜活海参，白刺参是非常罕见的，常见都是有颜色的海参，以褐色海参居多。白刺参是属于变异的海参，发现白海参的几率在万分之几，在煮制完以后白色海参依旧变成了黑色的。所以海参黑的好。白色的太稀少了，目前没有根据证明这种变异是有利的富含营养的。
如果是指干海参，白色的是盐干的海参，盐分含量非常大，其中的营养物质在盐分作用下已经被破坏殆尽，遗留下的很少，和黑色的淡干海参相比，没有什么太大的价值。
