薏米红豆粥怎么煮

发布网友发布时间：2022-04-21 06:10

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热心网友时间：2022-05-18 08:16

1、取等量的红豆和薏米。然后把薏米和红豆放在清水内洗干净。

2、在锅里加足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆焖半个小时。

3、然后再开火，烧开后，在焖半个小时，这样红豆粥就煮好了。

4、如果不喜欢这样闷煮的方法，也可以把红豆和薏米提前泡三个小时，然后煮到软烂即可。

扩展资料

1、薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

2、红豆薏米粥最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量，这个量对于身体是最有好处的，同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候，可以适量的加入一些粳米进行熬煮，这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。

参考资料

喝薏米红豆粥好处多但也不能天天喝--百度百科

热心网友时间：2022-05-18 09:34

方法：

1、煲薏米红豆粥如果用高压锅炖的话是非常简单的，薏米和红豆各半，洗净浸泡两到三个小时。

2、大火煮开，高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡的话，就把煲煮时间延长到30分钟。

扩展资料

薏米被《神农本草经》列为上品，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效，因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。

中医认为，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，现代人精神压力大，心气虚，脾虚湿盛，即要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米红豆粥莫属。

关于其减肥的功效，中医也自有说法，在中医看来，水肿也好、肥胖也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体内，使人体迅速膨胀起来，去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液，从而达到减肥的功效。

参考资料：百度百科-薏米红豆粥

热心网友时间：2022-05-18 11:09

1、首先选取合适的红豆薏米：红豆选取颗粒饱满的。

2、放入电饭煲里。

3、红豆薏米洗净泡4小时以上。

4、泡好后选择熬粥键煮粥、用其他锅可以大火烧开后转小火慢煮，大概需要一个小时。

5、熬到红豆薏米熟烂开花。

6、盛出稍晾凉即可享用。

热心网友时间：2022-05-18 13:00

薏米红豆粥具体的做法如下：

1、主要食材：

赤小豆300g、薏米300g

2、具体步骤：

（1）将薏米和红豆各洗净，放在水里浸泡两到三个小时；

（2）把红豆和薏仁放入高压锅，然后开火上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。

注意事项：如果没时间浸泡，煮的时间延长20分钟即可。

扩展资料：

红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，有利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

参考资料：百度百科-红豆薏米

热心网友时间：2022-05-18 15:08

薏米红豆粥怎么煮？
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为加入大米后，薏米红豆粥的去湿效果就会减低。

薏米红豆粥的做法很简单，可以用一个暖壶或保温壶洗净，抓上一把食养家薏米、一把食养家红豆（一定要洗净），再放到暖壶里，再烧一壶滚烫的开水，水开了以后直接灌到暖壶里，最后把盖盖严，不要随意打开。还可以在里面加上食养家红枣和食养家枸杞子。如果冬天喝的话，加上红糖、大枣或是姜片。一样的随意饮用。

红豆薏米粥

器具：砂锅

做法：

1、食养家红豆、食养家薏米各一把（两个人两天的量），洗净，不用泡，砂锅加3L水

2、加入食养家红豆和食养家薏米后。大火熬开，开锅后接着煮五分钟，然后关火。千万不要开盖，等着锅凉下来，其实是在里面焖熟。

3、差不多手摸着锅不烫了，再开火，中火接着熬，依旧不要开盖，半小时，关火，还是不要开盖，焖半小时，汤就煲好啦！

参考资料：百度食养家商城

热心网友时间：2022-05-18 17:33

薏米红豆粥基本做法
原料：薏米和红豆按2：1配（大约差不多就行啦，没有必要这么精确）。
做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
经验分享：每晚睡觉前，把薏米红豆和水放到电砂锅里，开至自动档，早上一醒来就能喝上热腾腾的粥。非常省事，薏米和红豆也都能做得又软又好吃。

薏米红豆粥加减方
除了薏米红豆粥的上述做法外，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
提醒：有人煮薏米红豆粥时，喜欢加点米，这是非常错误的做法。红豆和薏米都是祛湿的，而大米是湿性的，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

热心网友时间：2022-05-18 20:14

红豆不容易熟，最好先泡一晚，也可以把红豆和薏米一起泡一夜，第二天早上加水煮开然后换小火多煮一会就可以了。
最简单的是用保温瓶，可以把红豆和薏米洗净放入锅内煮开，倒入保温瓶或直接用热得快，将保温瓶内的红豆和薏米煮开，这样可以随时喝，豆子在保温瓶里闷几小时就很烂很好吃了。

薏米红豆煮好后是比较稀的汤，不是平时喝的稠粥。薏米红豆粥的主要功效就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。也具有良好的减肥功效，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

热心网友时间：2022-05-18 23:12

做法：
薏米30克，红小豆15克（我的理解就是米豆2：1）
1.把薏米洗净浸泡20分钟
2.把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可
3.酌加冰糖，早晚分服，连续7天。
功能：
红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润；薏仁可健脾利水，清热排脓，去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。
TIPS:
1.薏米，也叫苡米、薏苡仁，药店中药柜可以买到。
2.粥的理想境界：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米

参考资料：http://wenwen.soso.com/z/q172973969.htm

热心网友时间：2022-05-19 02:27

薏米和红豆要提前泡好。然后二者加米全部一起倒入锅里，加入适量的水，大火煮沸，接着用小火炖。如果想喝绸点的，可以炖长点时间。

热心网友时间：2022-05-19 05:58

绿豆泡上一个小时，将薏米、绿豆、百合一起放到锅里煮，小火煮一个小时，大家一定注意
... 一起放入锅中，加水以大火烧开，再转小火熬煮20~30分钟。 .... 4、把上面锅里煮好
的水（以下称薏米水）倒到一个容器里（最好是瓶子之类的可以关起来的容器）。 ...
如果晚上没睡好，第二天早晨起来眼睛变泡泡眼，一杯薏仁茶就搞定！

热心网友时间：2022-05-19 09:46

把红豆和薏米一起泡一天一夜，再加水煮开然后换小火多煮一会就可以了。薏米不加糖有点难吃。

热心网友时间：2022-05-19 13:51

先把薏米泡一下，红豆要前一个晚上就泡好。全部一起倒入锅里，大火到沸，小火炖
不要加糖

热心网友时间：2022-05-19 18:12

把红豆先泡一晚。然后把米洗干净和红豆一起放入锅里煮15分钟即可

热心网友时间：2022-05-19 23:07

把红豆先泡上一宿