野兔肉怎样吃好
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发布时间：2022-04-21 06:37
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热心网友
时间：2023-07-17 14:41
原材料提前准备
野兔肉250克、平菇、黑木耳、葱、姜、鸡精、生抽、米酒、八角茴香、食盐少量。
做法
先将兔子肉切割成块，再在锅内放进少量食用油，烧开后将兔子肉放进，煸炒至掉色，另外放一些生抽及少量米酒、八角茴香，添加冷水微火慢炖;炖熟后加平菇、黑木耳、姜、葱、鸡精、盐即成。
小窍门
野兔肉带有很多脂类。这种脂类绝大多数是人的大脑必不可少的多不饱和脂肪，还带有很多的优质蛋白质，能为脑部发育出示必不可少的营养成分，还可健脾补血脾，补阴生津止渴。
