卤鸡蛋怎么做?求具体做法?

发布网友发布时间：2022-05-06 01:50

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 11:56

1.鸡蛋洗净，蒸锅中加水放入鸡蛋，水煮沸后蒸12分钟至鸡蛋熟。用凉水激一下剥去蛋皮。
2.另取容器加入花椒、大料、盐、生抽、老抽、姜丝、葱末，加入开水，将剥去蛋皮的鸡蛋放入浸泡一夜，早餐即可食用。

热心网友时间：2022-06-28 11:57

卤鸡蛋主料鸡蛋7个调料食盐1小匙八角2个花椒10克桂皮2小块生抽2大匙老抽1小匙丁香2个香叶5片五香粉5克水500毫升卤鸡蛋的做法 1.先把鸡蛋煮熟，用煮蛋器很省事，不仅可以轻松掌握鸡蛋的成熟度，还可以煮出蛋黄在正中心的鸡蛋（用锅煮...

热心网友时间：2022-06-28 11:57

先把鸡蛋煮熟去壳，再用八角桂皮香叶冰糖酱油盐煮成一锅水，把去壳鸡蛋放下去后水开后小火慢煮至鸡蛋上色，不过卤鸡蛋是越煮越香