我是餐饮服务员,部门要我写一篇优秀服务案例,怎么写呀?

发布网友发布时间：2022-05-05 23:20

共2个回答

热心网友时间：2022-06-28 07:13

比如写如何服务客人，客人态度不好但你还是有耐心服务，最后客人高兴了。

热心网友时间：2022-06-28 07:13

付费内容限时免费查看回答您好，餐饮服务员部门要领写一篇优秀服务案例，可以这样来写，某年某月某日来了一位什么样的客人，这位客人是有着什么样的职业因素或者是个人信仰的原因，导致这名客人对一些相关的食材过敏或者是排斥，例如猪肉，韭菜，大蒜，没有经过清真认证的食品，在知道了这名客人的要求之后，就对客人或者是后方提供的菜单进行了筛选和排除，凡是食材主料或者是辅料当中含有这些内容的，是如何进行清除和筛选的，可以写问清楚了厨师主料和辅料的构成，问清楚了采购员相关食材的来源。然后对相关的烹调过程也进行了监督和落实，特意提醒厨师或者是后厨哪些东西是不能够放的。当菜品端上桌之后是如何向客人进行了详细的介绍，最后获得了客人的高度赞赏。

提问怎么写

回答这当中的内容就要依靠个人进行润色，毕竟我对您所在的厨房并不是了解，要写的话就是按照我上面的内容来写就可以了。