腊八粥和八宝粥的区别?

发布网友发布时间：2022-05-06 01:01

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热心网友时间：2022-06-28 10:27

八宝粥就是腊八粥

八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”

每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

热心网友时间：2022-06-28 10:27

腊八粥和八宝粥虽然有一些相似的配料，例如红豆、大枣等等，但在口感上却不相同，口感软糯的腊八粥主要是以糯米作原料，所以食用中会觉得比较黏，八宝粥则更具有流动性，因为在制作八宝粥时，不一定要使用糯米。腊八粥作为一种传统食物，只有在腊八节的时候可以吃到，而八宝粥则更加日常一些。

热心网友时间：2022-06-28 10:28

付费内容限时免费查看回答八宝粥又名腊八粥、佛粥，为中国传统节日食品，一般由花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂圆肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等熬制而成，可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品，具有增强食欲与补充体力、防止便秘、辅助治疗疾病等功效。

1、增强食欲、补充体力生病时食欲不振，八宝粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

2、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。八宝粥中含有大量的水分，且多为粗粮，适当进食，不但可增加饱腹感，还可促进肠胃蠕动，防止便秘的发生。

3、预防感冒天冷时，清早起床喝上一碗热的八宝粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，且其中含有的食材较多，均有不同的食疗作用，可以增强体质，进而预防感冒的发生。

八宝粥的选料特点决定了八宝粥营养丰富、全面，其采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆

热心网友时间：2022-06-28 10:28

腊八粥和八宝粥就是同一种食品。腊八那天吃的八宝粥就叫腊八粥。