水果坏了一部分还能吃吗?
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发布时间：2022-05-06 00:57
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热心网友
时间：2022-06-28 10:21
水果坏一部分，剩下的还能吃吗？日常生活中，在吃水果时难免会碰到有一些损伤的情况，如轻微破损、个别部位发黑等。那水果坏了一部分，剩下的还能吃吗？
答案：区别对待。
对于部分损伤的水果，比如有些是机械性损伤造成的，如采摘、运输环节中的摔跌、磕碰和磨损等，这种如果没有长时间放置而发生二次微生物侵染，一般去除损伤部位后可以吃。
而有些是微生物侵染造成的，如发生霉变，这种建议不要食用。
因为在不借助辅助工具的情况下，很难通过肉眼去判断其他尚未霉变的部位是否受到了影响。而且，霉变后通常会产生一些真菌毒素，如链格孢霉毒素、展青霉素等，这些都不利于我们的健康。所以，如果水果一旦发生霉变了，最好的处理方式就是果断扔掉。
吃水果别踩这些坑！
热带水果大多怕冷，对低温比较敏感。放冰箱后，不仅营养成分会被破坏，表面容易长黑点，果肉还会变得软烂，影响观感和口感。所以，热带食物如香蕉、火龙果、芒果、荔枝、番荔枝等，无须放冰箱，把它们放在阴凉、干燥的地方储存就可以了。
低温环境下，水果中的超氧化物歧化酶活性变低，以至于不能及时清除细胞内的自由基。以至于积累过多就会改变细胞膜的通透性，从而破坏细胞的结构。另一方面，低温环境会提高水果中果胶酯酶的活性，这种酶类物质会分解水果内部不溶性的果胶物质，也会导致水果变软、发烂。
但是，这种冻伤也只是“细胞的破损”，也不存在微生物繁殖，相对而言比较安全，可以抓紧食用。
很多人总是在纠结“食用水果的时间”，其实大可不必，水果饭前吃、饭后吃都可以。如果非得要问最佳的食用时间，那建议在饭后1小时左右吃水果。饭前吃水果，则有助于减少餐食的摄入量，对于减肥有益，但不适合胃肠敏感人群（容易产生不适感）。饭后立即食用水果，相对来说也容易给胃肠增添负担。
水果只坏了一部分,为什么剩下的部分也不能再吃了?
水果只坏了一部分，剩下的部分不建议食用，应该丢弃。因为水果变质后会有有害物质。水果腐烂可能由三个因素引起。机械损伤。在水果的采摘、运输和销售过程中，由于挤压、碰撞和磨损等原因，会造成机械性皮肤损伤。因外部机械损伤而受损的水果可以放心食用。在这种情况下，只有一些审美变化的感觉，其中大部分...
只坏一点的水果能吃吗,切掉坏的部分能吃吗
即使水果只有一部分坏掉，也不建议食用。因为一旦水果开始霉变，霉菌可能会在整个水果内部扩散，肉眼看似正常的部分也可能已经受到霉菌毒素的渗透。特别是某些水果如草莓、葡萄、橙子等，一旦出现明显的腐烂，即使切掉坏掉的部分，也不应继续食用，因为食品中毒的风险仍然存在。切掉坏的部分能吃吗？理论上，如果...
水果坏了另一半能吃吗?水果只坏了一丢丢,还能再吃不?
1、水果坏了另一半能吃吗一.可以吃但必须在短时间内吃完（水果细胞结构破坏）机械性损伤水果很娇嫩，在采摘、运输、储存、销售、选购时常常因为磕磕碰碰而损伤，果肉变软，并留下许多褐色小斑，这些斑点颜色变化是由于细胞破损，细胞质溢出，胞内物质发生酶促褐变。一些无色的多酚类物质转化为深色的醌...
水果坏了一部分 剩下的可以吃吗
水果坏了一部分，剩下的不可以吃。水果是一种含糖量和水份较高的食品，如果温度条件足够好，霉菌和虫卵在这个舒服的环境下就容易滋生，具体表现特征为，周围颜色明显变深、质感变得软糯容易戳烂，霉味儿较重，甚至表面会产生白色絮状绒毛霉菌丝，那就是变质腐烂了的水果，如果水果产生了这种情况一定不能...
水果局部坏掉了,切掉坏的部分以后还能吃吗
建议不要吃。水果一旦坏了一部分，里边的也在发生腐烂，可能肉眼看不见，对身体不好。希望可以帮到你哦，望采纳，谢谢~
水果坏了一部分 剩下的可以吃吗
只是我们肉眼看不到而已，所以不建议把腐烂的部分切除后继续吃。水果坏了一部分 剩下的可以吃吗 如果不是自然腐烂的水果，而是磕到、碰到的皮外伤，在短时间内削掉烂的部分，剩下的是可以吃的。我们切除水果腐烂的部分仅仅是切除了霉菌菌丝已成型的部分，还有潜伏在果肉内的霉菌没有切除。
水果的里面坏了,外面的部分还能吃吗?
建议最好不要吃了。生活中很多人总是将坏的部分切除，而将看似好的部分吃掉，其实这样很不科学和卫生，因为腐烂或者坏了的部分的病菌，我们肉眼是看不到的，即使切除坏了的部分，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在...
水果坏了,把坏的部分切了可以吃吗?要注意什么?
如果水果的变质程度较轻，仅仅是表面有一点点腐烂，那么将坏掉的部分切除后，剩下的部分经过充分清洗，是可以食用的。但是，如果水果的变质程度较重，已经影响到整个水果的品质，那么即使切除坏掉的部分，剩下的部分也可能已经被微生物污染，不建议食用。在判断水果是否可以食用时，我们需要注意以下几点：观...
将水果烂掉的部分切除,还能吃吗?
水果即使除去烂掉的部分，也无法食用！因为毒素已经扩散到其他地区，切掉腐烂部分并不能完全去除毒素。一旦水果发霉变质，腐烂水果中的各种微生物将继续加快繁殖速度。在繁殖过程中，会产生许多有害物质，这些有害物质可以通过果汁溶液渗透并扩散到非腐烂部分，并且非腐烂部分还将包含有害物质。对人类健康的最...
水果的里面坏了,外面的部分还能吃吗?
肯定不能吃了.有研究表明:以水果腐败的部位为中心外围2CM位置都已经受到了细菌感染,吃了对身体会有害,尤其对肠胃损伤很厉害.一半都坏了那还是干脆点,扔掉把.不过对于小部分腐败的苹果有一个比较好的解决方法就是做苹果酱.将坏的部分去除掉,剩下的部分削皮去核,将果肉经过高压锅煮,按照口味放糖,可以...
