桔子怎么保存才能放时间长呢，不会烂？19
发布网友
发布时间：2024-03-08 11:37
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热心网友
时间：2024-11-24 02:55
家里有吃不了的橘子放久会烂？教你实用保存方法，放3个月不会坏
热心网友
时间：2024-11-24 02:55
然后把桔子放入小苏打水中浸一下
拿出来让它自然风干后
小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可
这样处理过的桔子可保存1-3个月。
小苏打的主要成分是碳酸氢钠，它溶于水后，会使水呈碱性，这样可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌。
同时碱面也清洗了水果表面残留的污物和病菌，间接减轻了腐烂率。
而且在浸泡过程中，碳酸氢钠还可以和橘子皮里的果酸发生反应，生成盐和水。
自然风干过程中水蒸发了，橘子就不容易腐烂了。
而且桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。
在箱或筐的底部，垫上两张大报纸，再用裁好的报纸，逐一包好每一个橘子，然后将包好的橘子依次排列在箱内放好。
一层橘子隔一张大报纸，最多只能叠五六层，因为太多层易压坏。
此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸，这样才能使橘子保持水分，不致于干瘪。
橘子放干了，可将干橘子放于凉开水中浸泡24小时，再剥皮就好剥了。
如果浸泡48小时，橘肉水分增加，使橘子恢复原状，不仅好剥皮，而且吃起来更加鲜美。
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热心网友
时间：2024-11-24 02:56
先把松树叶（松针）铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。我们家都是这样做的，关键是要弄到松针。
市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。
用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。
用保险袋冷藏，有开始坏的就拿掉
我家里则都是铺上点树叶在箱底放地下室的
利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月，好果率
平均在95%左右。
具体方法是：将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，蒜水比例为1：10
，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，将经过严格挑选、未破皮、无
病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法
贮藏。
这种方法贮存柑桔的原理是：大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔
保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何
其他异味，食后对人体无害。
将橘子保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题,在老家都是这样保存橘子
