怎么做好吃,青豆炒萝卜丁的家常做法
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发布时间：2024-03-30 19:29
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热心网友
时间：2024-11-15 22:43
主料
青豆
1把
萝卜
半根
干香菇
4朵
猪肉
200克
辅料
老姜
1小块
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.青豆用清水泡发后再煮约10分钟，清洗备用；干香菇泡发切丁备用；
萝卜切丁备用；姜切碎；猪肉肥、瘦分别切丁备用。
2.炒锅置火上，将肥肉丁放进锅里，小火炒出油。
3.然后将瘦肉丁和姜一起下锅炒至瘦肉发白，下青豆一起翻炒约3分钟。
4.再将萝卜丁和香菇丁一起入锅翻炒约2分钟，加几勺高汤闷煮，并加少许酱油、盐。闷至豆熟即可。因为萝卜比较嫩，所以要后放。
小贴士
挺简单的，没啥技巧
