鱼香肉丝怎么做出来漂亮又好吃
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发布时间：2024-03-21 07:48
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热心网友
时间：2024-04-04 20:34
材料：
瘦猪肉150克、精炼油60克、酱油15克、醋8克、糖10克、葱花10克、姜末5克、蒜末5克、泡红辣椒末20克、料酒10克、味精和盐及汤各少许、调水淀粉100克。
作法：
1、猪肉切丝，葱、姜、蒜、辣椒剁碎。
2、肉丝用盐、料酒拌匀，并用调水淀粉拌和。
3、将醋、糖、料酒、葱、姜、蒜、味精、汤调成汁。
4、起油锅，将肉丝倒入翻炒，再倒入汁，翻炒几下即可。
