孕妇可以吃凉瓜鲍鱼汤吗
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发布时间：2022-05-05 17:41
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热心网友
时间：2022-06-27 20:55
食材明细
主料
大棒骨适量
苦瓜半条
鲍鱼4个
黄豆适量
石斛少许
辅料盐适量
姜2片
原味口味
砂锅工艺
数小时耗时
简单难度
棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤的做法步骤
1
黄豆用温水泡发。
2
大棒骨洗净焯水。
3
鲍鱼刷净备着。
4
砂锅一次性放多点水，把鲍鱼壳和姜2片最先放入。
5
同时放入焯水好洗净的大棒骨。
6
加入泡好的黄豆和少许石斛。大火煮开转小火，盖上盖子，煲1.5小时。
7
苦瓜加入盐腌制15分钟，出苦水，倒掉，用清水再洗一遍。
8
加入苦瓜和鲍鱼。再继续大火煮开转小火，煲至苦瓜熟了，鲍鱼也好了。大约半小时。
9
最后调入盐即可。
