意林蛋糕奶油是动物奶油吗
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发布时间：2024-03-19 02:45
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热心网友
时间：2024-04-08 15:02
植物奶油不只是植物淡奶油，就是我们平时吃的奶油蛋糕上摸得那种白色的裱花奶油，植物奶油还包括植物黄油，这个比植物淡奶油用得更多。一般面包里就会用到。
动物奶油是从全脂奶中分离而得到的奶油。动物奶油也叫做淡奶油或稀奶油，多用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，打发成固体状后用作装饰蛋糕的裱花，散发着一股天然的乳香味。
