苤蓝包饺子怎么做好吃
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发布时间:2022-05-05 21:22
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热心网友
时间:2022-06-29 12:53
用料
苤蓝
一个
土猪肉
半斤
葱花
花椒大料
盐
老抽
胡萝卜
面粉
苤蓝猪肉馅儿饺子的做法
准备食材
剁馅儿:把肉垛碎,苤蓝去皮,先用擦子擦成丝然后也剁成碎末一起放入盆中。边剁边放盐、老抽,这样容易入味
拌馅儿:在剁好的馅上放葱花,热油,炸香花椒大料后浇到葱花上,然后搅拌均匀
打胡萝卜汁:把切好的胡萝卜汁放入料理机加少量的水开启瞬间模式
和面:将打好的胡萝卜汁和面粉和成软硬适中的面团,放置二十分钟。
分剂子:将面团切一条,在案板上滚成圆状,切成一小块一小块的剂子
擀饺子皮
包饺子
热心网友
时间:2022-06-29 12:53
苤蓝饺子
材料
材料
:
冬菇粒,
白背木耳丝,苤蓝,
虫草花丝,
榨菜粒,
鸡蛋一粒,
半肥瘦猪肉碎,
饺子皮
做法冬菇,
白背木耳,虫草花浸开,
分别切粒/切丝,
榨菜切粒,苤蓝
煮一下
用豉油,豆粉,
盐,糖,
水,
鸡蛋拌匀肉碎,
再加入冬菇,木耳丝,
榨菜粒,
虫草花丝,苤蓝
拌匀,
放雪柜冷冻
2
小时
之后包饺后放汤食用