无核糖枣怎么做
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发布时间:2022-05-05 20:55
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热心网友
时间:2022-06-28 02:18
1.红枣放入碗里,加入1/4茶匙生粉,倒入清水浸泡10分钟,用手将红枣反复搓洗,用清水冲洗干净
2.洗净的红枣放入碗里,重新加入没过红枣表面的温水,盖上一个盖子,浸泡20分钟左右至果皮变软舒展
3.左手取一个泡好的红枣,右手拿一根筷子,筷子的一端顺着枣核方向往里捅
4.枣核与果肉很容易就分离了
【玫瑰蜜汁红枣的煮制过程】:
5.锅里放入适量的清水,加入1汤匙白糖,大火煮开
6.洗好的红枣放入开水锅中,大火煮制
7.玫瑰花洗净,用清水浸泡10分钟
8.泡好的玫瑰花连同水一起倒入锅里
9.继续用大火煮制约30分钟左右
10.煮到红枣果肉透明即可关火
【红枣的浸渍过程】:
11.煮好的汤汁冷却后,把枣连同汤汁一起倒在保鲜盒里
12.挤入少许蜂蜜
13.用筷子搅拌均匀
14.盖好盒盖,放冰箱冷藏静置30分钟
【红枣的烘干过程】:
15.取一个大碗,倒入适量的热水,浸好的红枣放在漏勺里,浸入热水中洗净红枣表面的糖浆
16.烤盘里铺一层锡纸,洗净糖浆的红枣分散放在锡纸上
17.烤箱150度提前预热5分钟,把烤盘放入烤箱,150度上下火烤20分钟
18.取出烤盘,用筷子把红枣翻面
19.烤盘放入烤箱,150度上下火继续烤20分钟
20.烤好的红枣取出装盘放凉即可食用
下面是我做的另外两种口味的红枣,没有经过烘干,直接把汤汁收干食用,做起来更方便
【蜂蜜蜜汁红枣的煮制过程】:
21.锅里放入适量的清水
22.放入去核的红枣
23.大火进行煮制
24.煮到红枣果肉透明,继续煮到汤汁基本收干
25.锅里挤入适量的蜂蜜,用手握着锅柄,锅底稍微提起,让红枣在锅里转圈滚动,使汤汁均匀的裹在红枣表面即可
26.裹好蜂蜜的红枣取出装盘放凉即可食用
【红糖蜜汁红枣的煮制过程】:
27.锅里放入适量的清水,加入1汤匙红糖,大火煮开
28.洗好的红枣放入开水锅中
29.大火进行煮制
30.煮到红枣果肉透明,汤汁大约剩下1/3时
31.继续用大火,用铲子一边轻轻地推动红枣,一边把汤汁收干即可
32.裹好红糖汁的红枣取出装盘放凉即可食用