茄汁鱼丸汤的简单做法
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发布时间：2022-05-05 21:06
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热心网友
时间：2022-06-28 02:41
用料
鱼片 200g
姜 4片
柠檬 1/2个
盐 1g
炸鸡粉 1碗
蕃茄酱 1大勺
白醋 1小勺
白糖 1小勺
水淀粉 1小碗
做法步骤
1、1/2个柠檬用手挤出汁水，和鱼片、姜片一起拌匀，腌制20分钟
2、夹出姜片，将腌制好的鱼片放入炸鸡粉中拌匀，确保每片鱼都均匀裹上了炸鸡粉
3、筷子插入油锅中有泡泡冒出，就下鱼片炸
4、炸至金*捞出备用
5、锅内留底油，下番茄酱、白醋、糖、水淀粉，大火烧到酱汁浓稠
6、下炸鱼片，大火翻炒均匀，确保鱼片能均匀裹上酱汁
7、出锅撒上白芝麻，完成✅
8、腌制鱼片时，用柠檬汁代替料酒，去腥效果更佳
热心网友
时间：2022-06-28 02:41
黄瓜 一根
胡萝卜 一截
圣女果 三个
鱼丸 三个
虾丸 三个
生抽 一份
料酒 一份
胡椒粉 半份
香油 适量
芹菜 可选
香菜 可选
做法步骤

1、黄瓜胡萝卜去皮收拾干净，切成自己喜欢的片片，扔到烧热加了点香油的锅里

2、中小火划拉香，根据自己想要汤的量加水或者高汤

3、大火煮开下丸子，提前化冻切成片那种，顺手把火调小些，盖上盖子把丸咕嘟熟

4、抽空往碗里加些生抽料酒胡椒粉，根据个人喜好往里切点芹菜榨菜或者别的什么菜

5、丸子们全浮起来应该就是熟了，开盖扔上几瓣小西红柿

6、随便搅和两下关火，趁热浇到打好料的碗里，顺手撒上点香菜

7、来，张嘴~

8、走了哟，明天见~
黄瓜的营养功效
性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内*物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜的饮食禁忌
黄瓜当水果生吃，不宜过多。
黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
黄瓜不宜与番茄、花生同食。
