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发布时间：2024-03-23 16:22
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时间：2024-08-16 18:49
1、眼肉是指位于牛前腰上方，因为肉中有块形似眼睛的脂肪，所以叫肉眼或眼肉。也指牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，肉质红白镶嵌，呈大理石花斑纹状。眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。
2、牛眼肉外形酷似眼，属于高档肉，其肉质很嫩，适合涮、烤、煎等烹调手法，尤其适合制作牛排。牛眼肉脂肪含量较高，红白镶嵌，脂肪与瘦肉交杂呈大理石花纹状，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。
3、牛眼肉的翻译是:Bovine meat。
牛眼肉是哪个部位英语翻译
3、牛眼肉的翻译是:Bovine meat。
牛眼肉是牛的哪个部位
牛眼肉英语翻译为“Bovine meat”。在选择牛肉时，可以根据个人口味和需求来选择不同的部位，享受不同部位的独特美味。牛眼肉吃起来非常香嫩可口。如果您想了解更多关于食材的内容可以翻阅美食菜谱或咨询专业的厨师和营养师以获取更准确和全面的信息。
牛眼肉是哪个部位
牛眼肉指位于牛前腰上方，因为肉中有块形似眼睛的脂肪，所以叫肉眼或眼肉。也指牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，每块平均重量为3-5kg，肉质红白镶嵌，呈大理石花斑纹状。选牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉，此肉形如眼状，也称为眼肉，眼肉肉质细嫩，吃起来...
牛眼肉是哪个部位
1、牛眼肉是牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉，此肉形如眼状，故称为眼肉。总体来说，这个部位脂肪分布均匀，.且交杂呈大理石花纹状.肉味口感浓郁，香甜鲜嫩多汁。2、眼肉牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。
牛眼肉是牛的哪个部位
牛眼肉，最早特指牛眼睛后面控制眼球运动的那块肌肉，形状酷似眼睛，脂肪分布呈现大理石花纹状。随着时间的推移，这一称呼逐渐扩展，如今也用来指代牛背上两侧前部的肉质部位，属于高档的牛肉。精分割后的牛眼肉外观呈四方圆弧状，每块重量通常在3到5公斤之间，肉质呈现出红白相间的镶嵌效果，形成独特的大理石...
牛眼肉是哪个部位
牛眼肉是牛的腰部部位。具体来说，牛眼肉位于牛的后腰部，靠近脊椎骨的一部分。这部分肉质柔嫩，脂肪分布均匀，非常适合煎、烤或者炒等方法烹饪。由于其口感鲜嫩，牛眼肉常被用来制作牛排等高级肉类菜肴。
牛眼肉是哪个部位
牛眼肉，指位于牛的肩部，牛背上两侧前面，牛脊背第七根至第十根肋骨之间，牛上脑肉与牛外脊肉之间的那块肉。牛眼肉是并不是我们以为的牛眼睛周围的肉，而是位于牛的肩部，牛背上两侧前面，牛脊背第七根至第十根肋骨之间，牛上脑肉与牛外脊肉之间的那块肉，这些地方的肉肥瘦相间，形状看起来和...
牛眼肉指的是哪个部位
牛眼肉指位于牛前腰上方的肉。牛眼属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，每块平均重量为3-5kg，肉质红白镶嵌，呈大理石花斑纹状。牛眼是选牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。总的来说，和里脊肉差不多，...
牛肉眼肉是哪个部位
牛肉眼肉是牛身上的部位是指牛的眼部肌肉。详细解释如下：牛眼肉指的是牛眼睛周围的肉。这块肉含有丰富的肌肉组织，其纹理相对较细，含有丰富的蛋白质和微量元素。由于牛眼肉在运动过程中得到了较好的锻炼，其肉质紧实，脂肪含量相对较低，因此被广大消费者喜爱。眼肉部分因其独特的口感和营养价值，常常...
牛眼肉是哪个部位
牛眼肉是牛的一块肌肉，位于牛的肩部，与颈部和背部相连。详细解释：牛眼肉的名称来源于其形状和位置，这块肌肉呈圆形，类似于眼睛的形状，同时它位于牛的肩部，因此得名。牛眼肉的肉质通常比较嫩滑，口感柔软多汁，因此备受消费者喜爱。在烹饪方面，牛眼肉适合用来烤、煎、炖等多种方式烹饪，可以做出多...
