蔬菜的储存方法常见蔬菜的保存方法有哪些

发布网友发布时间：2024-03-23 12:41

共1个回答

热心网友时间：2024-03-25 03:31

1. 小白菜的保存方法：挑选新鲜的小白菜，清洗干净后焯水，过凉水后切段，装入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。需食用时取出即可。
2. 菠菜的保存方法：在气温较低时，将新鲜菠菜500克束成一把，根部朝下放入30-40厘米深的坑中，覆盖6-7厘米细土。这样菠菜可以保存约2个月。
3. 芹菜的保存方法：剩余的芹菜用报纸包裹，根部浸水，放在阴凉处，可保鲜约一个星期。
4. 青椒的保存方法：将青椒放入干净的塑料袋，扎紧袋口，放在冰箱冷藏室下层。每隔六天检查一次，青椒可保存约一个月。
5. 新鲜莲藕的保存方法：选择无损伤的大莲藕，清洗泥土后放入清水中，水没过莲藕。冬天一周换水，秋天五天换水，可保存约40天。
6. 香菜的保存方法：将香菜浸入半盆水中，水量不宜过多。这样处理后，香菜可保持翠绿，大约一个星期内保持新鲜。