发布网友 发布时间:2022-05-05 21:51
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热心网友 时间:2022-06-28 04:14
gb/t20821是一种国家标准,是“液态法白酒”的国家标准。液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒。
液态法白酒按产品的酒精度分为:高度酒41% ~ 60%vol和低度酒18%vol~40%vol。其色泽和外观应符合无色或微黄、清亮透明、无悬浮物、无沉淀,香气纯正、舒适、协调,口味醇甜、柔和、爽净,并具有本品的风格。
液态法白酒注意事项
液态法白酒属于最便宜的,但并不代表都是小品牌,很多大品牌的低端口粮酒,其实都会用食用酒精、香精勾兑,像液态法白酒、固液法白酒都属于酒精酒范畴,品质虽然没有固态法白酒好,但也可以喝,所以认准白酒种类,一定要看配料表上的白酒执行标准号。
白酒储存的最佳温度是5-20℃,温度过高或过低都会影响白酒的品质,有时挥发会影响白酒的口感,更有甚者,会使白酒变质,失去应有的价值。最好不要让阳光照在酒上,一般将白酒放在阴凉处。
以上内容参考 百度百科-液态法白酒