红烧鸭脚怎么做好吃
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发布时间：2022-05-05 18:55
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热心网友
时间：2022-06-27 22:48
用料
鸭脚 16只
姜 5片
蒜头 6瓣
辣椒 5个
盐 5～10克
酱油(美极鲜) 100克
红烧鸭脚的做法
鸭脚把指甲剪了，清洗干净备用
煮锅开水，把鸭脚放入煮五分钟，过水捞出，沥干水分备用
锅烧热加少量油，把辣椒、姜片、蒜头爆香，把备好的鸭脚放入炒干水分
放盐(约6克)、酱油两锅铲(约100克)、水两碗(约500克)，大火烧开，关小火焖四十分钟，中间翻动三四次
半小时后己经上色了，闻到鸭脚的香味了
四十分钟后，水分慢慢收干，鸭脚入味可以装盘了
鸭脚装盘，直接上手
