发布网友 发布时间:2024-03-20 19:35
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热心网友 时间:2024-07-25 17:34
1、做粉皮不放明矾可以。
2、用料:绿豆淀粉50克,水200克。
3、做法将淀粉用水调成淀粉浆。锅里放上水煮开,平底盘子(最好是金属容器)抹上少量的油,倒入一炒勺的淀粉浆,将盘子一起放入烧开水的锅中。淀粉浆变色起大泡即可。取出盘子,迅速将平底盘放入凉水上冷却,取出粉皮。做好的粉皮放在干净无水的盘子上,做好一张就抹上一点油。