糖尿病人能吃佛手瓜吗？141

发布网友发布时间：2024-02-27 04:51

共5个回答

热心网友时间：2024-04-24 16:30

可以吃，佛手瓜含糖量极低。

佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。

佛手瓜果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。

扩展资料：

佛手瓜可炒、腌、煮、做汤，像佛手瓜炒鸡肉、佛手瓜牛肉汤、佛手瓜黄豆排骨汤等都是一般家庭容易烹饪的菜肴。而闷热天气拿它做凉拌最合适不过，将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，细切成丝；用盐捏透腌渍后，用麻油、酱油、香醋、味精、葱花等拌匀，吃来清脆爽口。

挑选佛手瓜时，最好选择细嫩新鲜的幼果，幼果表皮光泽诱人，沟壑较浅未硬化，这样的口感才佳，值得注意的是，佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

参考资料来源：

百度百科-佛手瓜

人民网-清爽可人佛手瓜真正无公害蔬菜

热心网友时间：2024-04-24 16:29

功效：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
适合人群：适合所有人食用，老少皆宜。
食物禁忌　　由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

热心网友时间：2024-04-24 16:31

可以吃些但不能太多因佛手瓜汁多且脆糖量低，因此有很好的利尿效果，这点可以对高血糖有缓解和平衡的作用。同时，其含糖量少，丰富的营养成分，又是平衡血糖不可多得的食材。

热心网友时间：2024-04-24 16:31

糖尿病人可以吃佛手瓜

热心网友时间：2024-04-24 16:28

不能