韭菜鸡蛋和羊肉饺子能在一起吃吗韭菜鸡蛋和羊肉饺子可以在一起吃吗...

发布网友发布时间：2024-03-23 08:09

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热心网友时间：2024-03-25 10:02

1、韭菜鸡蛋和羊肉饺子可以一起吃。

2、配料:材料：韭菜200公克虾仁120公克肥肉丁40公克太白粉2小匙盐1/2小匙。

3、外皮材料：澄粉120公克太白粉120公克沸水120_糖1小匙鲜鸡粉1/2小匙胡椒粉1/3小匙麻油1小匙猪油2小匙，韭菜洗净切末后，炒熟备用。

4、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。

5、外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。

6、将面团分切开，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸20分钟即可。