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玫瑰花馒头是怎么做的

发布网友 发布时间:2022-05-06 00:05

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-29 13:48

前言
漂亮的南瓜玫瑰馒头
是不是让人很有食欲呢?
材料
主料:自发粉200g;
辅料:白糖适量、南瓜适量、盐适量
玫瑰花馒头
1
用自发粉加温水揉面,加入蒸好的南瓜,醒发半个小时左右,然后揉成小剂子,再擀成小圆形
2
小圆形拼接起来,用手从底下卷起来
3
慢慢的卷起来
4
尽量弄得松一些
这样做起来的玫瑰也更好看
5
卷好之后用刀从中间切下去
6
就成了这么漂亮的玫瑰花馒头了
7
同样的步骤都做好之后就可以上锅蒸了
8
大火烧开之后再煮5-7分钟
蒸好之后不要马上开锅
再缓个2-3分钟
这样的馒头更松软
小贴士
做馒头发面一定要发好,这样做出的馒头才会更松软

热心网友 时间:2022-06-29 13:48

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南瓜100克、菠菜100克、奶粉100克、小麦面粉200克、白砂糖30克、酵母3克。

做法

1.南瓜去皮蒸熟,然后用勺子碾压成泥状,放凉备用;

2.菠菜焯水后用压榨机榨成汁备用;

3.用事先准备好的南瓜泥加100克面粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、适量的温开水一起搅拌均匀和成面团;

4.接着重复刚刚的操作,把榨好的菠菜汁加100克面粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、适量的温开水一起搅拌均匀和成面团;

5.南瓜面团和菠菜面团放置一小时进行发酵;

6.一小时后看一下面团内部,如果有蜂窝形状那就是已经发酵好了;

7.将面团揉一揉,然后切成一个个的小剂子,接着用擀面杖(我家没有擀面杖,所以用了玻璃水杯代替)擀成饺子皮的形状就可以了;

8.然后单独揉一个花蕊,用每四至六片面片成一份,相互叠加在一起,花蕊放在最边上的顶端;

9.顺时针方向将叠加的面皮卷起来;

10.用刀在中间切断,两朵玫瑰花就出来了,如果想要盛开的玫瑰花,就把玫瑰花瓣打开一些就可以了;

11.做好的玫瑰花馒头再次稍微发酵十分钟左右,就可以进锅蒸了;

12.入锅蒸之前,先把水烧开,再放入馒头,蒸个15分钟左右,再闷2分钟左右就可以出锅品尝了。

南瓜也可以换成用火龙果汁和面呢,蒸出来就是粉色的了呢!

玫瑰花馒头的做法

1、主料:面粉100克。2、辅料:玫瑰花(粉)10克、酵母粉适量。3、调料:水适量。4、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。5、碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。6、将冲好的酵母粉水倒入面粉中。7、盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。8、用手揉面,把面团揉光滑,盖上干净的...

如何做简单美丽的玫瑰花馒头

4、加入色素以后折叠面团,用擀面杖反复擀压,折叠,把颜色均匀晕染开,最后带有轻微的颜色不均不要紧,这样做出来的玫瑰花颜色才自然,太均匀了反而没特色。5、最后用手揉揉面团,把面团揉到十分光滑细腻,用刀切开面团,截面也光滑不见气孔,这样的状态用来做馒头才会蓬松可口,把揉好的面团搓成长条状...

蒸玫瑰花馒头做法

6、把小扁面团用擀面杖擀成小片片,在依次排好。再从一边往另一边转。7、卷好以后,可以用手拧,也可以用刀切。会成为两个馍莫,把它方正后,用两手的外侧(小拇指边上)轻轻的团玫瑰花馍馍的底部(这样防止它散开)。8、这就是做好的生玫瑰花馒头了,把它放进锅里(锅里别忘了加水哦)。还...

玫瑰馒头怎么做

6、案板上撒一些面粉,将面团揉匀排掉气体。分成30个小面团,每个10克,盖上保鲜膜,以免风干 7、另外,再分出6个3克的小面团,搓成两头尖,做花芯 8、将10克的面团擀成圆形,不是十分圆也没有啥关系 9.5个一组,如图重叠 10、用筷子在中间压一条痕,不压也可以,在末端放入花芯 11、从...

玫瑰红糖馒头如何做 玫瑰花馒头的制作步骤

4、面团展开后卷成一个棍子样,用到切开一段段,每个滚成圆形,再展开,像做饺子皮一样。5、造型:五到六片,叠放在一起,从一边卷起来。6、用小刀一步一步中间切开。完成玫瑰造型!7、静置十五分钟,再冷水上锅蒸十分钟,关火等五分钟再揭盖。8、造型简单又好看红糖玫瑰花馒头做好了。

玫瑰形状的馒头怎么做 玫瑰花形馒头的做法

另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。9.把梭子状面团放在第一个面片上,然后卷起来。(一定要从底部往上卷)10.卷好的面团从中间掐断。11.断面朝下即成两个花坯。12.做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟,放在锅中的蒸格中,凉水下锅,大火蒸15分钟即可。(蒸连底部抹油)。13.蒸好的玫瑰馒头。

玫瑰花小馒头怎么做好吃又好看?

组装:将切好的面皮卷起来,形成玫瑰花的形状。然后将卷好的玫瑰花馒头放在蒸笼里,盖上盖子,进行第二次发酵,大约30分钟。蒸制:大火将水烧开后,将蒸笼放上,中火蒸15-20分钟。蒸好后,熄火,稍微等待几分钟再开盖,以防馒头因温差过大而塌陷。上色:如果想要馒头颜色更加鲜艳,可以在蒸好的馒头...

怎样做玫瑰花馒头?有哪些技巧?

从一端开始卷起,卷成圆锥形,这将是玫瑰花的中心部分。依次将其他薄片围绕中心部分包裹,逐渐形成花瓣层次。用手轻轻捏紧底部,确保花瓣不会散开。五、 发酵 将做好的玫瑰花馒头放在蒸锅的蒸屉上,保持一定的间隔。再次盖上湿布,让馒头进行二次发酵,大约30分钟。六、 蒸制 大火将水烧开后,将蒸...

馒头玫瑰花做法

将面皮卷起,用刀对切,两朵玫瑰花就好了,放在桌上稍作整理。整理好的玫瑰花 苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。榨好的汁一定要煮开,揉出来的面团颜色才会好看 做好的玫瑰馒头,记得要二次发酵...

玫瑰花馒头怎么做

玫瑰花馒头做法如下:用料:面粉500克、酵母粉6克、白糖1勺、紫薯泥150克。步骤:1、紫薯泥加入面粉酵母粉白糖揉成团在揉个白面团醒发二倍大搓条。2、切小节。3、分别擀成宽条。4、在二条白色一条紫色像辫辫子一样。5、在卷起。6、玫瑰花就做好。7、二次醒发二十分钟左右开火水开蒸十五分钟...

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