百合加薏米煲粥时间过长影响营养吗
发布网友
发布时间:2024-03-28 10:34
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2024-07-19 12:56
我想应该有些影响的!
此粥做法:将薏米、百合(干百合)淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水用大火煮开后转小火煮至薏仁开花,汤稠即成!
薏米百合粥是一种既有清香独特的口感风味,又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果,又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法,南方人尤以其滋润避暑,加绿豆共煮粥。
薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的氨基酸;薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效
薏米,怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
百合的营养价值:百合具有很强的人体保健功能。其含有丰富的蛋白质,视黄醇、碳水化合物、钙、磷、硒、钾等元素。
百合性偏凉,感冒风寒咳嗽者,脾胃虚寒,腹泻便溏者不宜食用。
热心网友
时间:2024-07-19 12:52
你好,熬粥最好是时间长点,但不要把米煮开花,百合薏米粥可以先将薏米煮6成熟后再放百合,营养就不会流失了.