红烧豆腐的做法，红烧豆腐怎么做好吃，家常做法

1、豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出。2、姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。3、调味汁:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。4、用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香。5、倒入煎好的豆腐拌匀。6、倒入调味汁，拌匀。7、准备一小碗水，倒入一勺淀粉，拌匀 8、将淀粉水倒...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 准备食材：豆腐、瘦肉、青葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、水淀粉。2. 将豆腐切成块状，瘦肉切成丝状，青葱、姜、蒜切成末备用。3. 热锅凉油，加入青葱、姜、蒜煸炒出香味。4. 加入瘦肉，煸炒至变色。5. 加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。6. 加入适量的水，将豆腐块放入锅...

1、蒜苗切段。蒜切末，豆腐切小块，豆瓣酱备用，香菜切段。2、起锅烧油，油热后放入豆瓣酱炒出香味，再放入蒜末炒香。3、加入少量开水，调入酱油和食盐后，倒入豆腐烧至，期间不断推锅使豆腐入味。4、汤汁快干时，加入蒜苗梗翻炒几次，再倒入水淀粉搅匀。5、 后加入香菜段，美味的红烧豆腐就做好...

1、豆腐切成1.5厘米左右的正方形小块，葱姜蒜都切成丁。2、烧开一锅水，将豆腐丁倒进去汆烫，然后捞出沥干。3、油锅烧至五成热，放入红烧排骨酱和豆豉，煸炒出香味。4、然后放入姜末、蒜末、半碗清水、酱油和盐。5、烧开后放入豆腐、大火烧煮一分钟，为了避免糊锅，中间适度旋转锅身，取一半水...

食用油5毫升、丝适量、葱适量、豆豉5克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克、水淀粉15克、麻椒适量。做法：1、豆腐500g切块放入水中，大火煮沸。2、锅中放油，加入姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱。3、倒入豆腐块翻炒。4、加入生抽5g、盐3g、水淀粉5g，大火翻炒收汁。5、出锅淋上适量麻椒碎末，完成。

1、制作食材：豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量，调料：食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙，2、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，3、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切...

红烧豆腐是一道经典的家常菜，下面是一种简单的做法：所需材料：- 老豆腐 1块 - 葱姜蒜适量 - 酱油 适量 - 糖 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 水淀粉适量（用于勾芡）- 食用油适量 步骤：1. 将豆腐切成块状，放入滚水中焯水，煮1-2分钟后捞出备用。2. 锅中加入适量的食用油...

1. 将豆腐切成块状，五花肉切成块状备用。2. 热锅加入菜籽油，放入五花肉炒出油脂，再加入葱姜蒜炒香。3. 加入豆腐煎至两面金黄。4. 加入适量生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。5. 加入适量清水，盖上锅盖煮10分钟，让豆腐充分入味。6. 最后加入适量鸡精，撒上葱花，即可出锅。这样做出的红烧豆腐口感...

1. 红烧豆腐是一道深受喜爱的传统家常菜，它不仅制作简单，而且营养丰富。2. 首先，将豆腐洗净，切成均匀的小块。3. 把切好的豆腐放入沸水中焯水，去除豆腐的豆腥味，同时也能使豆腐更加紧实，不容易破碎。4. 然后，在炒锅中加入适量的食用油，放入姜丝、蒜末和豆豉，用中小火炒香。5. 接着，加入...