豆皮金针菇卷怎么做好吃,豆皮金针菇卷的家常做法
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发布时间:2022-02-20 09:50
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热心网友
时间:2022-02-20 14:11
先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签
1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;
2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;
3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;
4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适量水淀粉,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。
热心网友
时间:2022-02-20 11:19
主料
金针菇
100
豆皮
80g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
干辣椒段
适量
蒜苗
适量
香油
适量
步骤
1.金针菇、豆皮洗净
2.豆皮叠好,分成等份
3.取一条豆皮放上金针菇
4.豆皮卷起金针菇,在尾端将豆皮切连刀
5.然后扎好
6.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好
7.锅内放少许油,炒香干辣椒
8.加如水,蚝油、盐、香油调味
9.放入卷好的豆皮卷
10.看金针菇软化,豆皮饱吸汤汁,收下汁
11.盛盘后撒上蒜苗或者葱花
豆皮卷金针菇做法
1、食材:金针菇适量、干豆腐皮适量、食用油适量、辣酱适量、竹签适量、孜然适量、辣椒粉适量、芝麻适量。2、准备食材,金针菇去跟。捎带准备韭菜切段也可以做点韭菜卷吃。3、干豆腐皮切成小块,几根竹签备用。4、干豆腐皮对折报上金针菇卷起来。5、用竹签插上。全部弄好准备放锅里煎。6、平底锅热...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
豆皮卷金针菇的做法是什么
1、 拿一个碗调汁,加入适量的生抽,老抽,盐,淀粉,清水搅拌均匀。3、 在把弄好的金针菇卷摆放好放在锅中。4、 小火慢煎,煎到两面金黄。5、 之后倒入刚刚调好的酱汁。6、 之后煎到金针菇段生可以吃就可以,出锅之前撒上葱花和白芝麻。
豆皮金针菇卷的做法
步骤一:准备食材 将金针菇、胡萝卜、黄瓜和紫甘薯洗净,切成细丝备用。步骤二:炒制馅料 在锅中加热适量的油,放入金针菇、胡萝卜和黄瓜丝翻炒,加入适量的盐和鸡精调味,炒熟后盛出备用。步骤三:制作豆皮卷 将豆皮浸泡在温水中,使其变软备用。取一片豆皮铺在案板上,将馅料均匀分布在豆皮上,然...
金针菇豆皮卷家常做法
1、先把金针锅清洗干净,然后将根部切除掉,下来再将金针菇拆散。2、然后准备一个干净的碗,开始调料汁加入两勺,生抽一勺,蚝油半勺,老抽一勺,淀粉少许的五香粉再加入半碗水,然后搅拌均匀备用。3、买回来的豆皮用清水冲洗一下,接下来再切成均匀的小块。4、接下来用豆皮卷上金针菇,然后再用牙签...
豆皮金菇卷的做法,豆皮金菇卷怎么做好吃,豆皮
油 适量 盐 适量 蚝油 适量 干辣椒段 适量 蒜苗 适量 香油 适量 步骤 1.金针菇、豆皮洗净 2.豆皮叠好,分成等份 3.取一条豆皮放上金针菇 4.豆皮卷起金针菇,在尾端将豆皮切连刀 5.然后扎好 6.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好 7.锅内放少许油,炒香干辣椒 8.加如水,蚝油、盐、...
怎样做美味的豆腐皮金针菇卷?
1、购买食材:买金针菇的时候,最好选用新鲜的。取出适量金针菇,去根洗净,撕成小朵。2、再准备适量豆腐皮,切成长方形,如图所示。3、将小朵的金针菇用豆腐皮包裹一下,然后用牙签固定,如图所示。4、平底锅刷上一层油,油热后,将做好的金针菇卷放入锅中,小火慢煎至两面金黄。5、取出适量黑椒...
豆腐皮煎金针菇窍门 煎金针菇豆腐皮卷做法窍门介绍
1、准备材料:豆腐皮200克、金针菇300克、蚝油、盐、烧烤料适量。2、金针菇切掉根洗净掰成小条,豆腐皮洗净切成小块,卷起来后用牙签固定。3、起油锅,油热下金针菇豆腐皮卷,煎至两面微黄,加入少量白开水,再加入蚝油和少许盐,用筷子轻轻翻匀,盖上锅盖。4、待锅内水快干时,揭开锅盖,大火...
怎么做金针菇豆皮卷
先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签 1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入...
豆皮金针菇卷的做法 豆皮金针菇卷做法
1、食材薄豆皮 4张、金针菇 1把、小米椒 2个、香菜 2根、生抽 1大勺、老抽 1小勺、蚝油 1小勺、糖 1小勺、白胡椒 2克、蒜蓉辣酱 1大勺。豆皮切成宽一点的长条,放到开水里面烫一下。2、烫好后放到案板上,放上金针菇,从上往下卷起来,用牙签固定好。3、碗中放入生抽、老抽、蚝油、糖、白...
豆腐皮金针菇卷怎么做的做法大全
做法 1:1.金针菇切去根部,豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状 2:2.把金针菇洗净,过开水焯烫1分钟,去除其中的嘌呤,捞出后尽量沥干水备用 3:3.用豆皮把金针菇卷起来 4:4.竹签事先用清水泡一下,把豆皮卷穿好。5:5.平底锅中加一点点食用油,下豆皮卷煎至两面微黄。6:6.刷上皇牌沙茶王...