吃柿子有什么好处和不好的地方
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发布时间:2022-02-20 10:45
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热心网友
时间:2022-02-20 12:14
中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
吃柿子虽然有很多好处,但有几点需要提醒:
空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
适可而止 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
吃后漱口 柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。
热心网友
时间:2022-02-20 15:07
秋天来了,正是柿子成熟的季节。柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、Hu萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。
民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时,以鲜柿榨汁,每日用汁半杯,用米汤调服,即具急救之功效。
柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效。猫咕网
柿子虽好吃,但也有食用的禁忌。进食柿子后,特别是空腹进食较多,如一次超过3个,又是未成熟、未去皮的柿子,便易在胃内形成团块,既不易消化,又不能通过幽门从胃中排出,容易形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”:未成熟的柿子不宜过多食用,空腹时不宜食柿,过度劳累、疲乏时不宜食柿,不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物,患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿,胃大部切除后不宜食柿,糖尿病人不宜食柿,食柿应尽量少食柿皮。
热心网友
时间:2022-02-20 17:15
吃杮子切记不能喝酒,吃红薯。
热心网友
时间:2022-02-20 19:39
柿子的食疗保健作用
1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
柿子
柿树是我国的特产,已有三千多年的栽培历史。“柿”子,最早见于《礼记�6�1内则》,野生,分布广。十九世纪后半叶传入欧洲。目前我国有200多个柿子品种,汉代开始进行栽培。柿子又叫米果、猴枣,属于柿科。大约有200多个品种。现今东南亚和欧美各国所栽培的柿树,多为我国柿树的后裔。我国的柿子品种很多,主要有陕西鸡心黄柿和尖柿,北京的大磨盘柿,河北的莲花柿,菏泽镜面柿,河南的红柿,浙江的铜盆柿和方柿,被称为名柿。此外,河北易县甜心柿,山东青岛金瓶柿,贵州湄潭大花柿,安徽铃灯柿等也都是名贵品种。
柿子可分为甜柿和涩柿两种。甜柿果子成熟后即可吃,涩柿必须经过人工加工后脱涩,才能吃,柿子果味甜、汁多肉细、适口,古人赞它:“色胜金衣,甘逾玉液。”柿子营养成分高,全身都是宝。
柿子中含有大量维生素,其含量远远超过苹果、梨、桃、杏、李。鲜柿果中还含有胡萝卜素,无机盐、矿物质和黄酮。我国历代医学家对柿子的作用均有著述。梁代陶弘景所著《名医别录》中说:“柿有清热、润肺、化痰止咳。”据《本草纲目》记载;“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、止血之功。”清代著名医学家王士雄所撰《随息居饮食谱》中说:“鲜柿甘寒。养肺胃之阳,宜于火燥津枯之体。乾柿甘平。健脾补胃、润肺涩肠、止血充饥、杀疳、疗痔、治反胃。”现代医学文献记载:柿可以补虚健脾胃、清热润肺、生津止渴、去痰镇咳、降低血压、增加心脏冠状动脉的血流理,并且有抗菌、消炎、解热等作用。把晒干的叶片研成细末,能治疗血小板减少性紫癜和各种出血。柿子霜味甜,含有甘露醇,它性质甘甜,能润肺止咳,还可治小儿嘴上生疮。柿子蒂中含有齐墩果酸、白桦果酸,中医常用它配人参、丁香研末,制成柿线散,具有降气、止呃逆作用。柿子的花、根、皮也都是很好的药材。柿树可称得上全身都是宝。
柿子好吃,但不易过量,特别注意不要在腹时吃。因柿果中含有较多鞣酸、单宁和果胶,这些物质遇到胃酸就会凝成硬块,使人感到饱胀腹痛,严重会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。此外,病后体虚、消化不良、外患风寒,腹泻及产后均不宜食之。柿子不能与螃蟹同时吃,同时易发生腹痛、呕吐,严重时可造成中毒。食柿者切记,不可麻痹大意
吃柿子有什么好处和坏处
好处:1. 营养丰富:柿子富含多种维生素和矿物质,如维生素A、C和钾等,有助于增强免疫力。2. 改善消化功能:柿子中的果胶有助于调节肠道功能,对缓解便秘有一定效果。3. 降低血压:柿子中的某些成分有助于扩张血管,从而可能降低血压。坏处:1. 过量食用可能导致消化问题:柿子中的鞣酸可能与胃酸结合...
柿子吃了有什么坏处
2、柿子含有丰富的维生素、钙、胡萝卜素等营养物质,具有清热润肠,止血降压的作用,对高血压、大便干结等疾病有较好的疗效。吃柿子是不会便秘的,柿子内含有丰富的果胶,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道的通畅有很好的作用。柿子虽然好处多多,但是也不能放松警惕,特别是肠胃不好、消化不良...
吃柿子有什么好处和坏处
帮助排便 每100克可食用部分柿子中含有3.6克膳食纤维,适当的吃些柿子有一定的促进胃肠蠕动的作用,另外,柿子中含有一定的果胶、和有机酸成分,其中果胶是一种水溶性的膳食纤维,适当的吃些能促进肠道蠕动、帮助排便。清火润肺 柿子是寒性的水果,入肺经,秋天天气比较干燥,很容易产生肺燥、流鼻血、...
吃柿子要注意什么禁忌?什么情况下不能吃柿子?
又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。三、吃完柿子要漱口柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿...
吃柿子的好处和坏处
吃柿子止血降压 柿子味甘涩,性寒,含有较多的鞣酸和维生素,具有清热润肺,健脾止咳,降压止血的功效,患有大便干结,痔疮疼痛,高血压,慢性支气管炎的人群多吃柿子对缓解症状是有好处的。吃柿子的其他好处 吃新鲜柿子的好处多,用柿子制成的其他加工品也有很高的药用价值。柿饼降压止咳 柿饼中含有蔗糖,...
吃柿子多了有什么好处和坏处 – 手机爱问
1好处 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中...
常吃柿子对身体有害吗
你好,常吃柿子对身体没有害.营养分析1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;2. 柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精...
吃柿子有什么好处,详解吃柿子的五大好处
1、补充维生素 很多人不清楚吃柿子有什么好处,其实吃柿子好处多着呢。柿子含有大量的维生素C,维生素C是人体必不可少的一种元素,并且维生素C好吸收,一天一两个柿子就可以满足人体的维生素C的需要。维生素C有利于免疫细胞的再生,对人体的抗病能力有大大的加强。另外它还有淡化色斑,肌肤美白的效果。2、...
柿子有哪些功效和作用?
1、促进新陈代谢 柿子味甘、涩性寒,在秋季适量的食用可有效起到清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾的作用,除此之外还具有非常好的治痢、止血等功能。因此在秋季经常出现有大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛等情况的患者,可通过适量的吃些柿子达到缓解以及治疗病症的目的。2、止血润肠 不管...
吃柿子有什么好处 吃柿子有什么坏处
3.活血降压 柿子可以起到降低血管以及软化血管的作用,还可以改善心血管的功能,所以适量吃点柿子可以起到活血以及降压的效果。空腹时胃酸含量较高,如果此时吃较多的柿子,可能会导致胃酸分泌增加,从而引起腹痛、腹泻等不适症状。二、吃柿子有什么坏处 1.胃结石 平时吃柿子一定要适量,并且尽量不要空腹吃...