红烧豆腐怎么做好吃又简单，做

发布网友发布时间：2022-02-20 10:41

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热心网友时间：2022-02-20 15:02

红烧豆腐的做法

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

热心网友时间：2022-02-20 13:00

1、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金*，2、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，3、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖，煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

热心网友时间：2022-02-20 16:15

豆腐切块，肉馅放入锅中翻炒至变色呈出。炒锅内加油，放入葱花，炒出香味，倒入豆腐，料酒，老抽翻炒均匀后加入炒好的肉馅，少许的水炖一下再加入水淀粉，勾芡食盐调味就可以出锅了。