怎么做红烧茄子?

1青椒红烧茄子：茄子切块加盐拌匀，锅中倒油，放蒜末、茄子、辣椒和西红柿翻炒，加盐、糖调味，加水炒匀即可。操作简单，超诱人。01:17 来源：经验视频-红烧茄子的做法 服务升级 2番茄红烧茄子：茄子切块裹面糊炸熟备用，锅中倒油，放葱花、番茄和彩椒翻炒，调味加水，放茄子勾芡炒匀即可。美味诱人，...

食用油适量 红烧茄子的做法步骤 1 所有食材准备好。2 茄子在淡盐水里浸泡15分钟。3 茄子洗净切滚刀段。4 切好的茄子均匀的撒上细盐，腌20分钟。腌好后，用手挤干水分。5 炒锅加热，倒入适量食用油。6 倒入葱姜蒜爆香。7 再倒入茄子煸炒。8 大概煸炒5分钟左右，倒入蚝油。9 最后加入鸡精，拌匀...

1 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2 青椒和西红柿清洗干净后切块。3 大蒜若干一部分切片，一部分切末。4 将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。5 平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。6 闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软。7 放...

红烧茄子怎么做 红烧茄子做法一原料： 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法：1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待...

1，准备材料 2，茄子洗净后，切滚刀块 3，盖盖放入微波炉中转2分钟 4，锅中放入葱片，蒜片，姜片 5，倒入茄子 6，加入除淀粉外的调料煮一会儿 7，将玉米淀粉加入15ml的水，搅拌后，倒入锅中，勾芡，撒入香菜段即可。红烧茄子的好吃做法二 红烧茄子的材料 材料：长茄子500g、西红柿2个 调味：葱花...

1.茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐水中 2.猪肉剁成末，加入一点盐（想再加点淀粉进去也可以），备用 3.葱、蒜、辣椒切碎，备用 4.热锅内倒入适量的油，七分热时，倒入沥干水的茄子条，煎至茄子8放熟有点上色即可捞起 5.煎好的茄子，捞起备用 6.锅内留少量的油，依次倒入蒜、辣椒，爆香 ...

做法 1、茄子洗净切条，加少许盐腌制10分钟。2、锅中油烧热，倒入茄子炸至变软微黄，捞出沥油。3、把铁板加少许香油备用。4、炸好的茄子放入铁板中，放置炉上小火加热。5、葱姜蒜切末，青红椒切菱形块。6、炒锅倒少许油爆香葱、姜、蒜末，加入黄豆酱炒香。7、加入番茄酱继续炒至出香。8、加...

红烧茄子的做法步骤66.锅中油烧热，加入茄子炸。红烧茄子的做法步骤77.炸至茄子略软捞出。红烧茄子的做法步骤88.将锅中的油再次烧热后，将茄子入油锅复炸一次。红烧茄子的做法步骤99.将炸茄子的油全部倒出，只留一点点油，放葱姜蒜炒香。红烧茄子的做法步骤1010.加入调好的碗汁大火烧开。红烧...

第一步最先，去市面选择1根新鲜茄子，先将它们清洗削皮，再将它们改刀割成滚刀块，此外，提前准备1枚新鲜番茄，一样，把它打花刀切成块，烧茄子时要它配搭出去的香味，小孩会更加的喜爱。第二步此外，提前准备1只洁净的空碗，先往碗里倒入少量耗油、生抽酱油、老抽王，再倒入少许的盐、味精、白砂糖...

红烧茄子 准备食材: 茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、豆瓣酱。 做法步骤: ①茄子洗净滚刀切块,加盐抓匀腌制10分钟,清水洗去盐份,挤干水份,加入淀粉抓匀备用; ②调料汁:1勺生抽、1勺蚝油:半勺白糖、半勺淀粉,加入半碗清水拌匀; ③锅中油热,倒入茄子炒软,蒜沫、豆瓣酱,翻炒均匀,倒入料...