瓠子烧豆腐的做法步骤图，瓠子烧豆腐怎么做

瓠子烧豆腐的做法 材料，豆腐开水焯一下去除豆腥味，瓠子去皮切细长条，大虾后背剪开抽泥肠，并将虾头身分离 虾头和毛豆入油锅煎，这样可以把虾头里的膏释放到菜里，增加菜的美味度 把瓠子和虾身一起倒入锅中翻炒片刻 放少许水，盖上锅盖焖煮，锅开后放少量生鲜，盐调味 关火，装盆前将虾头挑出...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤 1.主材：瓠子，冻豆腐，木耳，2.瓠子切滚刀块，蒜和姜切小片，豆豉稍剁碎。3.冻豆腐用手撕成小块，锅内放少许盐使冻豆腐入些底味，水烧开去除豆腥味。4.锅内倒少许底油，小火炒香蒜片和姜片。5.倒入挤干水份的冻豆腐、瓠子和木耳。6.略加炒制后放入豆豉、芝麻香辣酱、辣椒粉。7.再继...

1.把海米洗好。2.瓠子削成滚刀块。3.豆腐切成片。4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。5.锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。6.放入海米炒一炒。7.然后再放瓠子炒。8.加水，放入豆腐烧。9.烧好时加盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。拓展： 瓠子烧五花肉 用料 五花肉 适量 瓠瓜 1根 料酒 1平锅铲 生...

准备好所有食材 老豆腐切块，瓠瓜切小块，美人椒切斜刀，姜切片备用。平底锅烧热放油将豆腐炸至两面金黄 炸好后捞出备用，另起油锅加热放入姜，豆瓣爆香，下入豆腐和瓠瓜翻炒，加入适量纯净水，煮3分钟，再加入生抽，适量白糖调味，拌匀，最后淋入水淀粉后加入香油和花椒油出锅 虾米瓠瓜粉丝煲 用料...

瓠子丝好吃的做法是瓠子豆腐饼，具体步骤如下：用料：豆腐250g、瓠子400g、盐2g。1、一个400g左右的瓠子，洗干净后擦成细丝状。擦完之后一定要将瓠子自带的水分挤出去。2、豆腐剁碎。3、豆腐和瓠子混合，放一点盐，混合均匀。4、锅里不用倒油，直接把瓠子饼摆放到锅里就行。5、小火慢煎，两面都...

做法 1、按个人口味把适量花椒、胡椒、孜然、芝麻等干调料放在一起捣碎。2、把香菜和金针菇洗净切段，如果喜欢的话还可以加入胡萝卜丝、辣椒丝、葱丝等。3、把大张的豆腐皮摊开在菜板上，在豆腐皮上放少量食用油，使豆腐皮大部分都能沾上一点点油，不要沾多了。4、把沾油的豆腐皮切成巴掌大的...

做法：将瓠子去皮切块，排骨洗净切成小段，生姜拍破备用。锅中加水烧开，放入排骨焯水捞出备用。另起锅热油，加入葱姜炒香，放入瓠子煸炒均匀，倒入排骨、生姜，加入料酒炖煮30分钟，最后加入盐、鸡精调味即可。3. 瓠子烧豆腐：所需材料：瓠子、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、糖。做法：将...

做法：（1）瓠子去皮切丝或片，嫩豆腐切成小块。（2）锅中放油，油热后放入葱姜末爆香。（3）加入豆腐块轻轻翻炒，以免豆腐碎裂。（4）加入瓠子继续翻炒，直到瓠子变软豆腐熟透。（5）加盐调味，炒匀后出锅。这些素炒瓠子的做法都非常简单，但要注意的是瓠子本身水分较多，炒的时间不宜过长，以免...

作法 1、将瓠瓜清洗，削皮、瓤，切割成块2、小辣椒、辣椒均清洗切割成块 3、将炒菜锅置灶火上，加点油，烧至六成热、姜蒜末进行爆香 4、下五花肉煸冒油皮肤变白 5、烹入米酒，添加瓠瓜，爆锅至断生，再下青、尖椒略煸炒，调料就可以 二、瓠子炒腐竹 食物提前准备 瓠子，豆腐皮，食用盐，鸡精...

首先，选好瓠子瓜。瓠子瓜应该选择表皮光滑、无损伤、无腐烂、无虫蛀的新鲜瓠子瓜。瓠子瓜切片后应该均匀，大小适中，不宜过大或过小。接着，热锅凉油，将瓠子瓜放入锅中煸炒。瓠子瓜的水分较多，所以在煸炒的过程中，可以适量加一些盐、胡椒粉等调料，帮助瓠子瓜更快熟透，口感更佳。同时，可以加入...