嫩豆腐怎么烧好吃

1、豆腐焯水2分钟,捞出控干备用。 2、起锅烧油,油热放入鱼罐头,翻炒2分钟,放入葱蒜炒出香味,倒入豆腐、生抽2勺、老抽半勺、一醋1勺,翻炒均匀后,小火焖2分钟入味即可。 香煎孜然豆腐 食材 老豆腐1块、鸡蛋1个、玉米淀粉适量。 做法步骤 1、调酱汁:碗中加1勺蒜末+1勺孜然粒+1勺芝麻+1勺辣椒粉,淋上...

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理：加盟费用应该合理，并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求：选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌，可以提高经营的成功率。综上所述，选择旋转小火锅加盟品牌时，需要综合考虑多方面因素，并且认真了解市场和品…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

【步骤二】:锅中添水大火烧开,放一勺盐,把豆腐放入锅中,大火煮1分钟,用以去除豆腥味,然后捞出来把水控干备用。 【步骤三】:炒锅烧热,放一勺油把油烧热,放入大葱和干辣椒小火炒出香味。 【步骤四】:大葱和干辣椒炒出香味,放入一小碗水,同时放入盐小半勺、生抽2勺、老抽小半勺、十三香1勺、鸡精1勺,稍...

祖名嫩豆腐是一道以豆腐为主要原料的传统菜肴。以下是一种做法非常好吃,让嫩豆腐更加美味: 材料: 嫩豆腐250克 香菇10克 豆豉5克 姜末5克 大蒜末5克 料酒5ml 生抽10ml 盐5克 鸡精(可选)2克白胡椒粉5克 葱花10克 食用油50克 步骤: 1、将嫩豆腐切成块状备用,香菇切片。 2、取一个锅,加热适量的食用油,放...

5、加入半碗水，烧沸后放入切好的嫩豆腐再次烧沸，改小火焖几分钟让豆腐入味。6、烧至豆腐入味，汤汁减少，用水淀粉勾芡，用铲子推动豆腐，至芡汁浓稠即可关火盛出。二、香煎嫩豆腐。1、准备食材：嫩豆腐一块、葱花适量、淀粉、油、盐、生抽、孜然粉。2、调一碗水淀粉，将淀粉加入少许水，用筷子...

准备一块嫩豆腐，切成1厘米左右的方丁放入开水中，加入一勺食盐烫几分钟，去除豆腥味，同时让豆腐更加滑嫩，更容易定型。准备一小块牛肉，先切细丝再剁成牛肉末。准备辣椒面10克备用 切点姜末、蒜末、小葱头、蒜苗碎备用。2.开始烹饪：把锅烧热，加入植物油滑锅，这一步是为了防止炒牛肉时粘锅，滑...

准备一块老嫩相结合的豆腐，不要太老的，市面上有卖华辰豆腐的最好。一根青蒜苗绝对不能少，增香！豆腐一切两半，分切成薄片!用稍大点的容器打一个鸡蛋，实际用半个鸡蛋的量就够了！鸡蛋打散后依次放入豆腐片，摇晃几下整个都粘上了！准备佐料：这里是二十五克蚝油，十克红烧酱油 加上一倍多量的...

1、肉末烧嫩豆腐 小朋友很喜欢吃豆腐，我们用绞肉加豆瓣酱和酱油一起烧豆腐，再加点冰糖，拌起饭来小人儿直呼好吃。材料：绞肉约100克、嫩豆腐1盒、葱半根、姜少量、蒜2瓣、酱油、豆瓣酱、米酒、冰糖、莲藕粉。做法：(1)绞肉略冲水吸干，嫩豆腐切块，葱切末，姜蒜磨泥。(2)起热油锅爆猪绞肉翻...

1400g嫩豆腐切小块,半根胡萝卜切丝,半个青椒切丝,50g黑木耳切细丝,2瓣大蒜切末备用。2锅中水烧沸,加入少许盐,放入豆腐焯2分钟左右捞出。*焯水可以去除豆腥味,水里加盐可以使豆腐坚实,不易炒散。32勺醋+2勺生抽+1勺老抽+半勺盐+1勺糖+1勺淀粉+5勺水,鱼香汁完成。4热锅冷油,加2勺郫县豆瓣和蒜末炒出...

1、将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。5、放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，...

老干妈烧豆腐 食材：嫩豆腐300g、老干妈50g、油适量、味极鲜3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉适量、豆豉3g。做法：1)准备食材2)把香葱洗净切末，姜切末。3)把豆腐切小块，用开水烫烫。4)捞起用凉水过一下捞起，沥干水分。5)热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味。6)加老干妈炒出香味7)加豆腐...