切肉片最后一点怎么切？

发布网友发布时间：2022-02-20 08:55

共2个回答

热心网友时间：2022-02-20 10:25

可以用个小叉子代替手指压住肉就好切了，切肉片最好把肉速冻一下，不要冻太硬，切片更好切。望采纳追问老哥，是最后一坨肉，就一丢丢，想要切片，但是不会片或者肉不太好片的情况下，可能是我描述的不太对

追答按您描述的这样只能像大厨那样用横刀法片肉了

热心网友时间：2022-02-20 11:43

可以把肉平放，然后用手平压住，用刀片

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