青椒炒鸡蛋详细做法

发布网友发布时间：2022-02-19 22:58

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热心网友时间：2022-02-20 03:20

青椒炒鸡蛋的做法：

食材：两个鸡蛋、一个青椒。

1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

总结：

1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

热心网友时间：2022-02-20 00:28

今天我们做一道青椒炒鸡蛋，这道菜是一道特别常见的普通家常菜。就是这么一道普通的菜，但是却有好多人做的不是那么色香味俱全，鸡蛋根本没有裹在青椒上。有人说，我是按照以往的步骤来的啊，为什么最后青椒还是青椒，鸡蛋还是鸡蛋，根本没有连在一起呢？

归结起来就两点：要么青椒不断生，要么鸡蛋没有裹在青椒上。

下面就看看小编怎么炒的，希望对你有帮助，话不多说，我们开始操作！

第一步：准备食材

1.准备青椒一把，洗净后，用刀斜切成辣椒圈。

2.准备鸡蛋四个，用筷子，快速打散。（不用太散）

食材准备就这么简单

第二步：开始制作

1.锅里面烧水，水温烧至90度左右时，倒入切好的青椒圈。焯水，20秒后捞出控干水分。

2.把焯过水的青椒圈和鸡蛋倒在一起，加入食盐、鸡精、十三香，然后搅拌均匀。

3.锅里加入少许油，把油烧至7成热（微微冒青烟）时，倒入鸡蛋翻炒。

4.当鸡蛋一面凝固时，就可以翻过来煎另一面。（这样反复翻炒几次后，鸡蛋就能充分的裹在青椒上，而且青椒也没有夹生了）

第三步：装盘

翻炒片刻后就可以出锅装盘了。不用放其他的调料

好了，这道青椒炒鸡蛋就做好了！

热心网友时间：2022-02-20 01:46

食材明细
主料
青椒
3个
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
青椒炒鸡蛋的做法步骤：1 1将鸡蛋均匀地打散。
青椒炒鸡蛋的做法步骤：2 2锅中入油将鸡蛋炒至八分熟，盛出备用。
青椒炒鸡蛋的做法步骤：3 3再倒入少许油，放入葱花爆锅，倒入青椒和少许生抽煸炒。
青椒炒鸡蛋的做法步骤：4 4最后倒入鸡蛋，放入盐大火煸炒几下即可。

热心网友时间：2022-02-20 03:20

主料

辣椒300克

鸡蛋4个

辅料

酱油少许

盐少许

食用油适量

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

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1.辣椒清洗干净，切成丝，能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉，小编不太能吃辣的，所以里面的辣椒籽去掉了一些。

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2.鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散，盐可以提鲜，这样炒出来的鸡蛋更好吃。

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3.锅热后放入食用油，开始炒鸡蛋。

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4.把炒好的鸡蛋盛出来。

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5.另起锅，油热后放入辣椒开始翻炒。

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6.炒几下倒入少许酱油和盐，继续翻炒至辣椒变色。

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7.倒入鸡蛋炒几下就关火出锅。千万不要炒太久，时间长了一是辣椒变软不好吃，二是鸡蛋变老不嫩了，影响口感。

以上是您有关问题的解答，请问是否还有其他疑问，我随时可以为您解答

热心网友时间：2022-02-20 05:12

青椒炒鸡蛋详细做法？
1、首先将鸡蛋打散，加入盐温水搅拌备用。
2、其次锅中倒油烧热，放入鸡蛋液划散。
3、然后放入葱姜爆香，加入青椒炒至段生。最后加盐鸡精调味，放入鸡蛋翻炒均匀

热心网友时间：2022-02-20 07:20

青椒炒鸡蛋的做法就是把这些青椒洗干净，切成小细丝，然后先炒鸡蛋，最后放放先放油再放鸡蛋，好的成块的时候再放出青辣椒就可以进行翻炒出锅就行了。

热心网友时间：2022-02-20 09:44

青椒炒鸡蛋应该是那个先把那个鸡蛋炒好，然后盛出来。再去炒了个青椒，青椒炒的差不多了，然后就到了鸡蛋去办一下就可以啦。

热心网友时间：2022-02-20 12:26

首先的话就是把鸡蛋炒一下，然后的话加入青椒就可以了，放入食盐，鸡精，味精，味道是非常不错的

热心网友时间：2022-02-20 15:24

把青椒切成片鸡蛋液调好之后放在锅里先炒盛出来备用锅里放入油放入葱加入青椒放入鸡蛋加入食盐调味就可以了

热心网友时间：2022-02-20 18:55

青椒炒鸡蛋可以把青椒剁成碎，加入到蛋液中，直接在锅中煎成饼。

热心网友时间：2022-02-20 22:43

这个鸡蛋首先要先炒出金*的，然后再把青椒丝倒下去，一起炒

热心网友时间：2022-02-21 03:04

青椒炒鸡蛋详细做法。先把打一个鸡蛋，先把青椒洗干净，切收起切断都可以的，然后热锅下油，把鸡蛋先煎制一会在。再把它挑起来。然后在在在把青椒炒制一会，再把鸡蛋放进去调点。佐料，适量的佐料根据自己口味来调的。

热心网友时间：2022-02-21 07:42