牛肉炖萝卜的做法

步骤1 准备食材：牛肉100克、白萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙。步骤2 牛肉洗净切块。步骤3 白萝卜切块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。步骤7 然后砂锅中加入牛肉、白萝卜、姜片加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。步骤8...

米线为一古老食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌...

牛肉炖萝卜的做法如下：主料：牛肉1000克、白萝卜1个、生姜1块、葱花适量。辅料：料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、味精几颗。1、牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。2、流水冲洗干净，沥干水。3、牛肉放入瓦煲，加入大半清水，大火烧开后，撇...

1、材料：白萝卜1/2个、牛肋条肉500克、葱姜适量、炖牛肉料包1个、料酒1勺、生抽3勺、酱油3勺、盐2克、香菜1根、蒜瓣1个。2、牛肉凉水下锅焯一下。3、用温水洗净。4、葱姜调料包加半锅水烧开，牛肉下锅煮开转小火煮1小时左右。也可以用压力锅可以缩短时间。5、煮好牛肉，另起一锅放一点...

牛肉炖萝卜的做法起锅烧油放入焯好水的牛肉翻炒几次后，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽继续翻炒，再加入萝卜翻炒片刻，加足够的水烧开，再转小火熬煮30分钟左右，美味的牛肉炖萝卜就完成了。牛肉炖萝卜的制作方法准备食材、牛肉、白萝卜、生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、豆瓣酱、植物油。1...

1、牛肉洗净切成小块，放入冷水中，大火煮开，煮出血沫，葱段切成小段，姜切成片放入盘中备用，葱切成段，姜切成碎，放入盘中备用。2、撇去浮沫，捞出牛肉，倒入温水清洗干净，捞出沥干水分，白萝卜去皮洗净，切成小块。锅热倒入食用油，放入葱姜末爆香，翻炒一下，放入牛肉。3、倒入生抽和料酒，...

牛肉炖萝卜的制作步骤 1、牛肉洗净,切块。2、萝卜洗净,切块。3、准备葱丝、姜片、八角、香叶。4、牛肉放入高压锅中。5、加入调料葱、姜片、八角、香叶。6、加入萝卜块。7、放入适量的盐。8、加入适量的水,开始炖,自定25分钟即可。牛肉炖萝卜的好吃做法 牛肉炖萝卜做法一 1、牛肉洗净后切小块...

1、食材：牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。2、牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐；3、入山楂和几片姜；4、利用炖牛肉的时间；可以洗萝卜和胡萝卜，并切块；5、如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一...

做法：1、牛腩洗净备用。2、将牛肉切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好。3、起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草。4、倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚。5、.移入高压锅用中火炖制，...

牛肉炖萝卜汤是一道营养丰富且美味的汤品，下面是制作方法：所需材料：- 500克牛肉（可以选用牛腩或牛膀）- 2个大号萝卜 - 1个洋葱 - 3瓣大蒜 - 适量姜片 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量胡椒粉 - 适量食用油 步骤：1. 将牛肉切成块状，并用沸水焯水去腥。2. 萝卜去皮，洗净后切成...

萝卜炖牛肉是一道经典的传统菜肴，下面是它的做法：材料：- 牛肉：500克 - 萝卜：500克 - 姜：适量 - 葱：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 植物油：适量 - 清水：适量 步骤：1. 将牛肉切成块状，然后用温水将其焯水，焯水的目的是去除血水和杂质，使牛肉...