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家常牛腩炖萝卜的做法

发布网友 发布时间:2022-02-20 03:11

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3个回答

热心网友 时间:2022-02-20 07:33

萝卜炖牛腩的做法:

适量牛腩洗净

一个白萝卜

两个八角

两克香叶

两克桂皮

少许冰糖

一小撮花椒

一头大蒜

一块姜

一根大葱

适量香菜

两勺生抽

一勺老抽

牛腩焯水

焯水过程中可以准备葱姜蒜

姜切片

香菜切段

大蒜剥皮

牛腩焯出血水捞出备用

锅烧热后加入适量油

放入花椒香料炒香

放入大蒜和姜

炒出香味后加入牛腩

翻炒一下倒入大葱和冰糖

加入料汁

牛腩上色后加入适量清水

大火烧开

翻炒一下改中小火

盖上盖闷煮30分钟

萝卜去皮切小块

放入萝卜继续闷煮20-30分钟

出锅

根据喜好放上香菜

萝卜炖牛腩就做好了


热心网友 时间:2022-02-20 04:41

牛腩炖萝卜的家常做法的做法:

主料:牛腩500克,白萝卜一个。

辅料:生姜一块,八角三粒,大蒜子二瓣。

1、把牛腩洗干净控干水后切成块,最好切昨大小差不多,看起来颜值会高。

2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片,取三粒八角,洗一下放在一起。

3、把白萝卜洗干净,稍稍打皮再切成块备用。

4、锅烧七成热,放少量花生油,先下配料小火煸出香味。

5、再把牛肉放下去转大火翻炒二分钟。

6、接着把白萝卜放下去翻炒一分钟。

7、再放一勺盐和鸡精翻炒一分钟后铲进高压锅里,再加上二个小米辣提一下味,加盖住所有食材那么多水,再盖好盖子中火炖20分钟就好。

8、关火,等高压锅里面的水蒸气出完后再打开盖子,撒上葱花装进碗里上桌开吃了,味道鲜美,营养丰富。

热心网友 时间:2022-02-20 05:59

材料:牛腩、萝卜、大蒜、八角、油、鸡精、小米椒、葱

1.把牛腩洗干净控干水后切成块,最好切昨大小差不多,看起来颜值会高。

2.把生姜和大蒜籽都去皮切成片,取三粒八角,洗一下放在一起。

3.把白萝卜洗干净,稍稍打皮再切成块备用。

4.锅烧七成热,放少量花生油,先下配料小火煸出香味。

5.再把牛肉放下去转大火翻炒二分钟。

6.接着把白萝卜放下去翻炒一分钟。

7.再放一勺盐和鸡精翻炒一分钟后铲进高压锅里,再加上二个小米辣提一下味,加盖住所有食材那么多水,再盖好盖子中火炖20分钟就好。

8.关火,等高压锅里面的水蒸气出完后再打开盖子,撒上葱花装进碗里上桌开吃了,味道鲜美,营养丰富。

牛腩炖萝卜怎样做好吃又简单

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麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好

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萝卜炖牛腩的做法

萝卜炖牛腩的做法步骤:1.姜1块切姜片,大蒜2瓣切蒜片,干辣椒3个剪段;2.萝卜切成大小均匀的块;3.牛腩冷水中泡30分钟,洗净后放入装有冷水的锅中煮开,撇去浮沫,4.牛腩变色后捞出,切成2厘米左右的小方块;5.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片,辣椒段,花椒1克爆香 4.将切好...

家常牛腩炖萝卜的做法

1、牛腩洗净切块 2、放入冷水锅,放入2片生姜,一勺料酒,大火烧开后煮2分钟,焯去血沫 捞出洗净沥水;3、生姜切片,葱斜切 并准备好香料;4、锅中放适量花生油;5、油热后放入所有调料翻炒出香味,然后放入焯过水的牛腩块,翻炒2分钟 再放入3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1勺料酒、一小勺醋、...

家常萝卜炖牛腩的做法

1、主料:牛腩450g、白萝卜350g。2、调料:姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。3、准备以上食材和调料。4、牛腩切小块、白萝卜切菱形块,姜切厚片。5、将牛腩焯水后捞起。6、锅里放入油,用小火将香料炒香,记住不要炒糊了。7、倒入焯好水的牛肉,在放入料酒去一下腥味,在...

萝卜牛腩的做法

萝卜牛腩的家常做法 食材:牛腩400克,萝卜半个,大蒜2瓣,姜1块,干辣椒3个,花椒1克,八角2个,桂皮1小块,茴香1克,冰糖适量 萝卜炖牛腩的做法 1.姜1块切成姜片,大蒜2瓣切蒜片,干辣椒3个剪段,萝卜切成块,牛腩冷水中泡30分钟。2.将牛腩洗干净,放入装有冷水的锅中煮开,煮至变色后捞出...

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牛腩炖萝卜的制作方法

1、材料:牛腩一斤、白萝卜一个、姜片5片、蒜头4瓣、蒜末、姜末、葱花、酱油、辣椒油、香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉。2、买回来的牛腩洗干净,空干水分,切成2CM左右的小块备用,锅中少许油,七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜,翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开,撇去浮沫转为小火,慢炖1...

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萝卜炖牛腩的家常做法

1、牛腩切块焯水后洗净,白萝卜切滚刀块,葱挽结、姜拍松 2、锅内热油,七分热后放入葱姜煸出香味后,下入牛腩,炒至变色后,依次调入料酒、老抽、糖,煸炒上色 3、往锅内放适量的水,烧开后炖二小时(高压锅25分钟)后,加入萝卜,调入适量的盐、鸡精,再炖至萝卜酥烂即可。4、家常萝卜炖牛腩...

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