家常牛腩炖萝卜的做法
发布网友
发布时间:2022-02-20 03:11
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2022-02-20 07:33
萝卜炖牛腩的做法:
适量牛腩洗净
一个白萝卜
两个八角
两克香叶
两克桂皮
少许冰糖
一小撮花椒
一头大蒜
一块姜
一根大葱
适量香菜
两勺生抽
一勺老抽
牛腩焯水
焯水过程中可以准备葱姜蒜
姜切片
香菜切段
大蒜剥皮
牛腩焯出血水捞出备用
锅烧热后加入适量油
放入花椒香料炒香
放入大蒜和姜
炒出香味后加入牛腩
翻炒一下倒入大葱和冰糖
加入料汁
牛腩上色后加入适量清水
大火烧开
翻炒一下改中小火
盖上盖闷煮30分钟
萝卜去皮切小块
放入萝卜继续闷煮20-30分钟
出锅
根据喜好放上香菜
萝卜炖牛腩就做好了
热心网友
时间:2022-02-20 04:41
牛腩炖萝卜的家常做法的做法:
主料:牛腩500克,白萝卜一个。
辅料:生姜一块,八角三粒,大蒜子二瓣。
1、把牛腩洗干净控干水后切成块,最好切昨大小差不多,看起来颜值会高。
2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片,取三粒八角,洗一下放在一起。
3、把白萝卜洗干净,稍稍打皮再切成块备用。
4、锅烧七成热,放少量花生油,先下配料小火煸出香味。
5、再把牛肉放下去转大火翻炒二分钟。
6、接着把白萝卜放下去翻炒一分钟。
7、再放一勺盐和鸡精翻炒一分钟后铲进高压锅里,再加上二个小米辣提一下味,加盖住所有食材那么多水,再盖好盖子中火炖20分钟就好。
8、关火,等高压锅里面的水蒸气出完后再打开盖子,撒上葱花装进碗里上桌开吃了,味道鲜美,营养丰富。
热心网友
时间:2022-02-20 05:59
材料:牛腩、萝卜、大蒜、八角、油、鸡精、小米椒、葱
1.把牛腩洗干净控干水后切成块,最好切昨大小差不多,看起来颜值会高。
2.把生姜和大蒜籽都去皮切成片,取三粒八角,洗一下放在一起。
3.把白萝卜洗干净,稍稍打皮再切成块备用。
4.锅烧七成热,放少量花生油,先下配料小火煸出香味。
5.再把牛肉放下去转大火翻炒二分钟。
6.接着把白萝卜放下去翻炒一分钟。
7.再放一勺盐和鸡精翻炒一分钟后铲进高压锅里,再加上二个小米辣提一下味,加盖住所有食材那么多水,再盖好盖子中火炖20分钟就好。
8.关火,等高压锅里面的水蒸气出完后再打开盖子,撒上葱花装进碗里上桌开吃了,味道鲜美,营养丰富。
牛腩炖萝卜怎样做好吃又简单
4、在锅中加水,放桂皮、八角,大火烧开后小火炖一个小时;5、西红柿需要去皮切小块炒烂,加入牛肉,再炖15~30分钟,加盐调味,即可出锅。牛腩炖萝卜做法二:1、葱和姜都切成葱末、姜末和葱段、姜片两部分。2、牛肉切成小块,冷水入锅,煮出血水。3、盛出牛肉,用温水冲净表面附着的血水。4、另...
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
萝卜炖牛腩的做法
萝卜炖牛腩的做法步骤:1.姜1块切姜片,大蒜2瓣切蒜片,干辣椒3个剪段;2.萝卜切成大小均匀的块;3.牛腩冷水中泡30分钟,洗净后放入装有冷水的锅中煮开,撇去浮沫,4.牛腩变色后捞出,切成2厘米左右的小方块;5.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片,辣椒段,花椒1克爆香 4.将切好...
家常牛腩炖萝卜的做法
1、牛腩洗净切块 2、放入冷水锅,放入2片生姜,一勺料酒,大火烧开后煮2分钟,焯去血沫 捞出洗净沥水;3、生姜切片,葱斜切 并准备好香料;4、锅中放适量花生油;5、油热后放入所有调料翻炒出香味,然后放入焯过水的牛腩块,翻炒2分钟 再放入3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1勺料酒、一小勺醋、...
家常萝卜炖牛腩的做法
1、主料:牛腩450g、白萝卜350g。2、调料:姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。3、准备以上食材和调料。4、牛腩切小块、白萝卜切菱形块,姜切厚片。5、将牛腩焯水后捞起。6、锅里放入油,用小火将香料炒香,记住不要炒糊了。7、倒入焯好水的牛肉,在放入料酒去一下腥味,在...
萝卜牛腩的做法
萝卜牛腩的家常做法 食材:牛腩400克,萝卜半个,大蒜2瓣,姜1块,干辣椒3个,花椒1克,八角2个,桂皮1小块,茴香1克,冰糖适量 萝卜炖牛腩的做法 1.姜1块切成姜片,大蒜2瓣切蒜片,干辣椒3个剪段,萝卜切成块,牛腩冷水中泡30分钟。2.将牛腩洗干净,放入装有冷水的锅中煮开,煮至变色后捞出...
牛腩炖萝卜的做法
1、将牛腩用清水泡一两个小时,泡出血水洗净,然后切成小块,将牛腩放入锅中加水,再放两片姜片、一勺料酒。2、再放入砂锅中,加入葱白、八角、桂皮、 陈皮、冰糖适量的清水,煮开炖2.5个小时,萝卜去皮洗干净切成块。3、炖到牛腩可以用筷子戳穿,加入萝卜,煮开炖20分钟,加入适量的盐和胡椒粉焖...
牛腩炖萝卜的制作方法
1、材料:牛腩一斤、白萝卜一个、姜片5片、蒜头4瓣、蒜末、姜末、葱花、酱油、辣椒油、香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉。2、买回来的牛腩洗干净,空干水分,切成2CM左右的小块备用,锅中少许油,七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜,翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开,撇去浮沫转为小火,慢炖1...
牛腩炖萝卜的家常做法
1、准备牛腩300克、白萝卜300克、八角3个、桂皮适量、花椒适量、姜适量、蒜瓣8个、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、辣椒干适量、米酒适量、葱花少许。2、牛腩洗净切小块,萝卜削皮切块。3、锅内烧开水,倒入牛腩焯去血水,放姜去腥味。4、锅内放油烧至九成热,倒入蒜瓣和牛腩翻炒,加入适量的...
萝卜炖牛腩的家常做法
1、牛腩切块焯水后洗净,白萝卜切滚刀块,葱挽结、姜拍松 2、锅内热油,七分热后放入葱姜煸出香味后,下入牛腩,炒至变色后,依次调入料酒、老抽、糖,煸炒上色 3、往锅内放适量的水,烧开后炖二小时(高压锅25分钟)后,加入萝卜,调入适量的盐、鸡精,再炖至萝卜酥烂即可。4、家常萝卜炖牛腩...
牛腩炖罗卜
油 适量 老抽 适量 生抽 适量 生粉 适量 鸡粉 适量 花椒 适量 步骤 1.食材:牛腩和白萝卜。2.将牛腩洗净切块。3.用清水浸泡至没血水。4.浸泡期间要勤换水。5.将浸泡好的牛腩放入碗中,倒入适量的老抽和生抽。6.拌匀,腌制30分钟。7.然后再加入适量的鸡粉、生粉和橄榄油。8.拌匀,腌制2小时。9...