烧茄子怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-19 01:54
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热心网友
时间：2022-02-19 06:41
把茄子去皮切条，热锅后倒入油，放多点。油热后倒入茄子炸至*捞出，做一锅开水，放入热水中过一油，防止油腻。准备肉，姜，葱，蒜末。热锅下油，放入肉片炒香变色再放入葱，姜，蒜炒香，翻炒片刻，洒点水，大火倒入茄子，加入生抽，糖，少许盐均匀一下出锅
热心网友
时间：2022-02-19 07:07
做法：1⃣️大蒜洗净剁成蓉。2⃣️碗内放白糖，倒入适量生抽，放入蒜蓉，再加入适量清水成碗汁。3⃣️茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。4⃣️香菜切段备用。5⃣️锅中入油，将茄子煎至两面金黄，将碗汁中加少量淀粉，拌匀。倒入茄子中，快速翻炒一下。6⃣️出锅前洒入蒜蓉和香菜，装盘即成。
热心网友
时间：2022-02-19 07:33
将茄子切大一些，一厘米厚左右。然后用水漂洗除涩，捞起稍带水，放入热油中翻炒。炒时适时添少许水，放酱油、鸡精、蒜姜椒、盐调味。煮透后即可。
热心网友
时间：2022-02-19 07:59
炸完勾个欠
烧茄子怎么做?
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色...
如何做好烧茄子
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色...
烧茄子的家常做法 红烧茄子怎么做
1、原料：紫长茄两条、青椒、生抽、老抽、白糖、蒜末、葱花、鸡粉各适量。2、茄子洗净切斜刀块，用清水浸泡三分钟捞出控干水份备用。3、葱切葱花，蒜切末，青椒切块，准备一个小碗加入三茶匙生抽，一茶匙老抽，一茶匙半白糖，半茶匙鸡粉，加入少许清水调匀备用。4、起油锅倒入适量底油烧至七成热下...
烧茄子怎么做
1、茄子去蒂去皮切厚片。2、鸡蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上鸡蛋液。3、油温烧至6成热，放入茄子炸至两面金黄盛出。4、锅中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽，放入茄子翻炒均匀，放入适量清水炖3分钟。加入盐半勺，白糖1勺拌匀即可。
烧茄子的做法步骤图,硬烧茄子怎么做好吃
硬烧茄子的做法步骤 1 新鲜茄子掰去茄子蒂，用清水反复冲洗干净，清洗干净的茄子竖刀从中间切开一分为二，切成大小均匀的滚刀块。为了防止氧化变色，切好的茄子块放入清水中浸泡 2 青椒一个用水清洗干净，去除蒂部和种子切成滚刀片 3 葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片 4 再取两瓣蒜用刀...
火烧茄子怎么做
1、食材准备：茄子、香菜、盐、白糖、蒜、生抽。2、将大蒜洗净剁成蓉。3、准备一个干净的碗，在碗内放入白糖，倒入适量的白糖，放入蒜蓉。4、在加入适量的清水，做成调味汁。5、茄子清洗干净备用，茄子去皮切成滚动块，用少量的盐煞一下水。6、香菜洗净切断备用。7、在锅内放油，将茄子煎至两面金黄...
烧茄子的做法
(1)茄子去蒂洗净去皮,切成两半,剞十字花刀,再改成5厘米的段。胡 萝卜、青椒、川椒、葱、姜切丝,蒜切片。 (2)碗内放酱油、盐、糖、醋、料酒、味精、湿淀粉、少许汤对成汁待用。 (3)勺内放油烧七八成热,放入改刀的茄花炸成金黄色捞出沥油,装盘。 (4)勺内放少许底油,烧热,放葱姜蒜炝锅,再放入胡...
烧茄子怎么做?
烧茄子怎么做?谢谢
红烧茄子怎么做好吃又简单
1.茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐水中 2.猪肉剁成末，加入一点盐（想再加点淀粉进去也可以），备用 3.葱、蒜、辣椒切碎，备用 4.热锅内倒入适量的油，七分热时，倒入沥干水的茄子条，煎至茄子8放熟有点上色即可捞起 5.煎好的茄子，捞起备用 6.锅内留少量的油，依次倒入蒜、辣椒，爆香 ...
