猪大肠的异味如何去除?

发布网友 发布时间：2022-04-24 05:00

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懂视网 时间：2022-08-21 20:41

1、先把猪肠的尾部比较大的排泄的地方剪开洗干净。

2、把猪大肠装在盆里，放入小麦粉。

3、然后用手用点劲抓洗。

4、再用手一条一条撸起来洗。

5、洗好后倒入热开水清洗干净。

6、然后开始翻肚肠。

7、翻开后，左手拿猪肠翻过来的一头，右手提起猪肠慢慢往翻过来的猪肠里放，猪肠很快随着垂下去就翻过来了。

8、翻好猪肠就是清理猪肠里面的脏东西。

9、猪肠里面肥油，把粘有脏东西的肥油拔掉就好。

10、处理好后，装盆放入小麦粉，同清理猪肠外一样，用手抓洗，用手撸一下洗干净。

11、用热水清洗。

12、然后把肥肠翻过来就好。

热心网友 时间：2023-02-05 02:25

猪大肠可以借助可乐来清洗干净。

1、先将买回来猪大肠放在盆里，用清水浸泡后冲清洗

2、反复把表面的污物清洗干净，要多洗几遍

3、表面清洗干净后，把猪大肠里面翻出来，撕去内部的筋络和油脂。它们是腥味的主要来源。这样再反复清洗几次

4、洗后干净的猪大肠捞起沥干水，装碗准备

5、碗里加入粗盐、生粉，用手搅拌均匀

6、用手搓，把里面的大肠内黏液搓出来

7、然后再用清水冲洗几遍，直到看起来干净，味道闻没那么重

8、接着再碗里加入食醋，浸泡20分钟后，再清洗搓除异味

9、最后再次用清水清洗干净，猪大肠就清洗干净了

参考资料来源：人民网-润肠通便 试试火麻仁入汤

热心网友 时间：2023-02-05 03:43

1.盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。　　2.料酒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。　　3.淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。　　方法二　　在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。　　1.清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。　　2.买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。　　3.用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 　　4.用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。　　5.秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。 　　方法三　　先将猪大肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概二、三分钟，将猪大肠清先干净，再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗四、五分钟，再将猪大肠翻过来再搓洗几分钟，最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。

热心网友 时间：2023-02-05 05:17

付费内容限时免费查看回答在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油脂以及脏东西全部摘干净。1、用葱蓉祛除猪大肠异味，取大葱斩成蓉，与大肠按照1∶10的比例混合，一起搓揉至无滑腻感时，用水反复冲洗，可以祛除异味。2、食醋和一汤匙明矾，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。3、食盐和碱，买回来的猪大肠，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。4、淘米水，用淘米水清洗猪大肠效果也很好。5、酸菜水，用酸菜水洗猪大肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。6、秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。7、料酒，将大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。

热心网友 时间：2023-02-05 07:09

如何去掉猪大肠的臭味：

在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油脂以及脏东西全部摘干净。

1、用葱蓉祛除猪大肠异味，取大葱斩成蓉，与大肠按照1∶10的比例混合，一起搓揉至无滑腻感时，用水反复冲洗，可以祛除异味。

2、食醋和一汤匙明矾，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

3、食盐和碱，买回来的猪大肠，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

4、淘米水，用淘米水清洗猪大肠效果也很好。

5、酸菜水，用酸菜水洗猪大肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

6、秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。

7、料酒，将大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。

热心网友 时间：2023-02-05 09:50

放点醋泡可以的