芝麻牛肉干怎么做
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发布时间:2022-04-24 04:48
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时间:2023-10-29 13:40
芝麻牛肉干的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看芝麻牛肉干视频才能学会,但怎么做芝麻牛肉干最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道芝麻牛肉干吧。
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
口味:咸鲜味工艺:拌
芝麻牛肉干的制作材料:
主料:牛肉(瘦)1500克
调料:芝麻100克,花生油150克,白砂糖100克,香油50克,盐10克,味精3克,花椒8克,八角5克
芝麻牛肉干的特色:
干香滋润,味美可口,营养丰富。
教您芝麻牛肉干怎么做,如何做芝麻牛肉干才好吃
1.水煮、切条:取新鲜瘦牛肉洗净,入锅用小火煮熟透,捞出晾凉,切成细条。
2.煮制:取铝锅加入鲜汤,加入牛肉条,投入香料袋、精盐、熟菜油,烧沸后改文火收汁,至汤汁将干时加进白糖、味精,继续用温火收干水气,拣去香料袋,出锅。
3.拌芝麻:待牛肉干时凉后,加入熟芝麻,香油拌匀即成。
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时间:2023-10-29 13:41
快捷方便的小菜。
材料
芝麻油2汤匙,米醋1汤匙,葱1跟,切碎,蒜头1个,切碎,海鲜酱2茶匙,豆瓣酱1/4茶匙,牛肉1斤,切小块,日式照烧汁60毫升,芝麻1/2茶匙
做法
1.将芝麻油、醋、葱、蒜头、海鲜酱和豆瓣酱拌匀在一起,然后淋在牛肉块上,拌匀。盖好,腌10分钟左右。或放在冰箱里腌过夜。
2.预热烤箱,然后把牛肉放在锡纸上,放在距离热源15厘米的位置。
3.把牛肉均匀的平铺在锡纸上,烤约8分钟,大概差不多熟的时候,把它拿出来。淋上日式照烧汁,最后撒上芝麻即成。
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时间:2023-10-29 13:40
芝麻牛肉干的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看芝麻牛肉干视频才能学会,但怎么做芝麻牛肉干最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道芝麻牛肉干吧。
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
口味:咸鲜味工艺:拌
芝麻牛肉干的制作材料:
主料:牛肉(瘦)1500克
调料:芝麻100克,花生油150克,白砂糖100克,香油50克,盐10克,味精3克,花椒8克,八角5克
芝麻牛肉干的特色:
干香滋润,味美可口,营养丰富。
教您芝麻牛肉干怎么做,如何做芝麻牛肉干才好吃
1.水煮、切条:取新鲜瘦牛肉洗净,入锅用小火煮熟透,捞出晾凉,切成细条。
2.煮制:取铝锅加入鲜汤,加入牛肉条,投入香料袋、精盐、熟菜油,烧沸后改文火收汁,至汤汁将干时加进白糖、味精,继续用温火收干水气,拣去香料袋,出锅。
3.拌芝麻:待牛肉干时凉后,加入熟芝麻,香油拌匀即成。
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时间:2023-10-29 13:41
快捷方便的小菜。
材料
芝麻油2汤匙,米醋1汤匙,葱1跟,切碎,蒜头1个,切碎,海鲜酱2茶匙,豆瓣酱1/4茶匙,牛肉1斤,切小块,日式照烧汁60毫升,芝麻1/2茶匙
做法
1.将芝麻油、醋、葱、蒜头、海鲜酱和豆瓣酱拌匀在一起,然后淋在牛肉块上,拌匀。盖好,腌10分钟左右。或放在冰箱里腌过夜。
2.预热烤箱,然后把牛肉放在锡纸上,放在距离热源15厘米的位置。
3.把牛肉均匀的平铺在锡纸上,烤约8分钟,大概差不多熟的时候,把它拿出来。淋上日式照烧汁,最后撒上芝麻即成。
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时间:2023-10-29 13:40
芝麻牛肉干的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看芝麻牛肉干视频才能学会,但怎么做芝麻牛肉干最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道芝麻牛肉干吧。
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
口味:咸鲜味工艺:拌
芝麻牛肉干的制作材料:
主料:牛肉(瘦)1500克
调料:芝麻100克,花生油150克,白砂糖100克,香油50克,盐10克,味精3克,花椒8克,八角5克
芝麻牛肉干的特色:
干香滋润,味美可口,营养丰富。
教您芝麻牛肉干怎么做,如何做芝麻牛肉干才好吃
1.水煮、切条:取新鲜瘦牛肉洗净,入锅用小火煮熟透,捞出晾凉,切成细条。
2.煮制:取铝锅加入鲜汤,加入牛肉条,投入香料袋、精盐、熟菜油,烧沸后改文火收汁,至汤汁将干时加进白糖、味精,继续用温火收干水气,拣去香料袋,出锅。
3.拌芝麻:待牛肉干时凉后,加入熟芝麻,香油拌匀即成。
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时间:2023-10-29 13:41
快捷方便的小菜。
材料
芝麻油2汤匙,米醋1汤匙,葱1跟,切碎,蒜头1个,切碎,海鲜酱2茶匙,豆瓣酱1/4茶匙,牛肉1斤,切小块,日式照烧汁60毫升,芝麻1/2茶匙
做法
1.将芝麻油、醋、葱、蒜头、海鲜酱和豆瓣酱拌匀在一起,然后淋在牛肉块上,拌匀。盖好,腌10分钟左右。或放在冰箱里腌过夜。
2.预热烤箱,然后把牛肉放在锡纸上,放在距离热源15厘米的位置。
3.把牛肉均匀的平铺在锡纸上,烤约8分钟,大概差不多熟的时候,把它拿出来。淋上日式照烧汁,最后撒上芝麻即成。
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时间:2023-10-29 13:40
芝麻牛肉干的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看芝麻牛肉干视频才能学会,但怎么做芝麻牛肉干最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道芝麻牛肉干吧。
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
口味:咸鲜味工艺:拌
芝麻牛肉干的制作材料:
主料:牛肉(瘦)1500克
调料:芝麻100克,花生油150克,白砂糖100克,香油50克,盐10克,味精3克,花椒8克,八角5克
芝麻牛肉干的特色:
干香滋润,味美可口,营养丰富。
教您芝麻牛肉干怎么做,如何做芝麻牛肉干才好吃
1.水煮、切条:取新鲜瘦牛肉洗净,入锅用小火煮熟透,捞出晾凉,切成细条。
2.煮制:取铝锅加入鲜汤,加入牛肉条,投入香料袋、精盐、熟菜油,烧沸后改文火收汁,至汤汁将干时加进白糖、味精,继续用温火收干水气,拣去香料袋,出锅。
3.拌芝麻:待牛肉干时凉后,加入熟芝麻,香油拌匀即成。
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时间:2023-10-29 13:41
快捷方便的小菜。
材料
芝麻油2汤匙,米醋1汤匙,葱1跟,切碎,蒜头1个,切碎,海鲜酱2茶匙,豆瓣酱1/4茶匙,牛肉1斤,切小块,日式照烧汁60毫升,芝麻1/2茶匙
做法
1.将芝麻油、醋、葱、蒜头、海鲜酱和豆瓣酱拌匀在一起,然后淋在牛肉块上,拌匀。盖好,腌10分钟左右。或放在冰箱里腌过夜。
2.预热烤箱,然后把牛肉放在锡纸上,放在距离热源15厘米的位置。
3.把牛肉均匀的平铺在锡纸上,烤约8分钟,大概差不多熟的时候,把它拿出来。淋上日式照烧汁,最后撒上芝麻即成。
如何自制有嚼劲的芝麻牛肉干?
撒芝麻:在牛肉干快烤好的时候,取出烤盘,撒上适量的白芝麻,轻轻按压使其粘附在牛肉干上。二次烤制:将撒上芝麻的牛肉干放回烤箱,调高温度至150°C,烤制5-10分钟,直到芝麻变色,牛肉干表面微微焦黄。冷却:将烤好的芝麻牛肉干从烤箱中取出,放置在通风处冷却。冷却后,牛肉干的口感会更加紧实有...
做米线的方法
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
芝麻牛肉干材料与制法
本文介绍了一道美食——芝麻牛肉干的制作方法。首先,我们需要准备主料,即鲜瘦牛肉1000克和熟芝麻80克。这些牛肉要求新鲜且瘦肉质佳,芝麻则选用熟制,为菜肴增添香气。制作过程分为几步:首先,将鲜瘦牛肉彻底清洗,然后放入锅中,用文火慢慢煮至牛肉熟透,捞出后放置凉透,以保证肉质的口感和嫩度。接...
牛肉干怎么做家庭制作
1、准备材料:牛肉适量、辣椒粉一勺、白芝麻两勺、胡椒粉一勺、耗油一勺、料酒两勺、食盐一勺、味精一勺、五香粉一勺、食用油一勺。2、牛肉切条放在碗中。3、加盐、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、耗油和食用油,搅拌均匀腌15分钟。4、起锅烧油,油温至七成热时下入牛肉条。5、炸至牛肉两面变色...
秘制牛肉干的做法
1、首先我们将牛肉切成条,放入一个盆中,加入适量的葱姜 2、接着我们加入适量的盐,十三香,倒入适量的蚝油,料酒,鸡精,胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟 3、然后我们将腌好的牛肉条放入蒸锅中,开锅蒸30分钟,蒸好以后取出来,放入水中多清洗几次,控干水分 4、接着我们起锅烧油,油温三成热,下...
牛肉干制作方法和过程
牛肉干制作方法和过程如下:材料:牛腿肉、葱姜蒜、八角、酱油、料酒、老抽、盐、花椒、香叶、桂皮、黑白芝麻、孜然辣椒、鸡精。1、首先将牛腿肉切成瓜条形(不要太厚)在冷水中浸泡一个小时,滤出血水(一定要把血水滤干净不然会腥)倒上酱油料酒老抽。2、加上葱姜蒜(蒜要少放、姜可以多放些)...
牛肉干怎么做的?
一、家常自制牛肉干的做法 1. 准备材料 适量的熟牛肉、少量的孜然粒、适量的孜然粉、辣椒粉、白芝麻、少许鱼露、2-3滴料酒、少量的黑胡椒粉、少许糖和适量的食用油。2. 制作步骤 a. 提前卤熟牛肉,切块后放入盆中备用。准备好料酒、鱼露、糖、黑胡椒粉、白芝麻、孜然、辣椒粉。b. 在锅中加入...
怎样做牛肉干
做法一 原料:新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(选择口味最好的)花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许,芝麻50克 1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片;2.汤锅中加适量料酒...
川味牛肉干制作方法和过程
3、将牛腱子放入清水中浸泡出血水。4、油下锅至冒泡。5、油开后转微火,加入辣椒面、白芝麻、花椒粉、孜然粉。6、搅拌均匀后肌肉适量的盐和鸡精,继续拌匀。7、微火40分钟左右,慢慢出香味,每3-5分钟搅拌一次。8、在烧制的过程,准备牛肉,可切块也可按着纹路切条,口感会更好。9、因为时间和...
芝麻牛肉干的做法大全
制法1.将牛肉洗净,放入锅中,用文火煮至熟透,捞出晾凉。2.将牛肉切成小细条,放入锅内,加清水800克,放入花椒、大料(用纱布包好),精盐、花生油,烧沸后转至文火烧至汤汁将干时,加入白糖、味精,继续用文火吸干水气,拣去香料袋,出锅晾凉,加入熟芝麻、香油,拌匀即可。提示编辑此菜最后...
家庭版牛肉干的做法 家常牛肉干做法
1、食材:鲜牛肉适量,盐适量,芝麻适量,葱姜适量,料酒适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,孜然适量,酱油适量。2、买适量的牛鲜肉,清洗干净。3、切成长条。冷水下锅,加入料酒,葱姜,盐,酱油。搅拌均匀。4、大火煮十分钟左右。捞出控干,备用。5、锅中烧油,油温五成热的时候,下牛肉。炸至干吧...