大蒜能够杀菌,每天应该吃多少对身体有好处?

发布网友 发布时间：2022-04-24 04:42

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热心网友 时间：2022-05-04 15:13

大蒜是一种不错的食物，但也并不是多多益善，除了大蒜，任意一种食物都是如此，即便这种食物再好，它也并不是种种营养俱全，吃多了会让营养不均衡，也存在其他弊端。比如大蒜的矿物质含量丰富，营养价值不低，但大蒜膳食纤维含量较高，可能阻碍其他营养成分吸收，大蒜中的含硫化合物较多，可刺激肠胃蠕动，增加气体，引起胀气和消化不良等问题。

很多朋友不了解大蒜，认为大蒜挺普通的，其实大蒜的功效可有不少。大蒜中富含多种矿物质，而且在很多常见蔬菜中含量并不多，如大蒜富含钙、钾、磷、锌、硒、铜、锰，还含少量镁、硫、铁，100g大蒜能提供高达181mg钙质、401mg钾元素、153mg磷元素、14.2ug硒元素、0.3mg铜、1.67mg锰元素。

大蒜中的钙元素可以和牛奶相媲美，钾元素几乎比任何常见蔬菜含量丰富，但我们平时不可能吃很多大蒜，所以大蒜中提供的矿物质还是有限。大蒜中的硒元素比较突出，很少有食物中富含硒元素，硒元素是一种抗氧化成分，有助抵抗自由基，提高抗病能力。大蒜中也富含丰富的维生素B族，含一定维生素C，维生素B6含量最为突出。

吃多了大蒜我们会出现“口臭”的情况，因为大蒜中富含“含硫化合物”成分，比如大家熟悉的大蒜素，这些含硫化合物对人体并没有太大威胁，它们有轻微刺激性，对眼鼻喉会有刺激，葱、姜、蒜中多少都含一些类似的含硫化合物成分，如甲硫醚、丙硫醚等成分，所以我们切量较多的葱姜蒜往往会觉得眼睛辣辣的，眼泪直流。含硫化合物对粘膜有一定的刺激性，如果肠胃虚弱的朋友最好不要吃太多葱姜蒜。

除了这些不利之处外，含硫化合物对人体有不少正面效果，例如它们能杀灭一些常见细菌，如大肠杆菌、绿脓杆菌、葡萄糖球菌等，对微生物也有一定的抑制效果，细菌性肠胃炎的人群可常常适当吃一些大蒜，没准会起到意想不到的效果。

含硫化合物在很多提纯实验中还对人体的心脑血管有所保护，如它们有助预防高血脂症，有助抑制脂蛋白在血管壁的堆积，预防动脉粥样硬化。当然，这些实验大部分是动物实验，临床上的影响还有待进一步研究，且我们肠胃摄入大蒜所获取的含硫化合物不等同于提纯后的剂量，日常适当吃点大蒜就行，不要过度去在意它们的功效。

热心网友 时间：2022-05-04 16:31

大蒜每天不宜超过2~3瓣，因为大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多的大蒜易造成急性胃炎。虽然大蒜有很多好处，它能够预防心脏病，具有杀菌作用，而且能够抗癌，减轻过敏，降压降脂，但是也要适量。

热心网友 时间：2022-05-04 18:06

每天吃两瓣蒜对身体是特别有好处的，可以预防癌症，也可以驱寒，促进身体的免疫力，促进肠胃蠕动。

热心网友 时间：2022-05-04 19:57

每天吃三四个左右的大蒜就可以，这样对我们的身体就非常好，但是不能多吃，多吃的话可能会导致自己上火。

热心网友 时间：2022-05-04 22:05

应该吃一个，这样就可以起到很好的功效，同时也可以发挥大蒜的作用，同时也可以促进身体健康。

热心网友 时间：2022-05-04 15:13

大蒜是一种不错的食物，但也并不是多多益善，除了大蒜，任意一种食物都是如此，即便这种食物再好，它也并不是种种营养俱全，吃多了会让营养不均衡，也存在其他弊端。比如大蒜的矿物质含量丰富，营养价值不低，但大蒜膳食纤维含量较高，可能阻碍其他营养成分吸收，大蒜中的含硫化合物较多，可刺激肠胃蠕动，增加气体，引起胀气和消化不良等问题。

很多朋友不了解大蒜，认为大蒜挺普通的，其实大蒜的功效可有不少。大蒜中富含多种矿物质，而且在很多常见蔬菜中含量并不多，如大蒜富含钙、钾、磷、锌、硒、铜、锰，还含少量镁、硫、铁，100g大蒜能提供高达181mg钙质、401mg钾元素、153mg磷元素、14.2ug硒元素、0.3mg铜、1.67mg锰元素。

大蒜中的钙元素可以和牛奶相媲美，钾元素几乎比任何常见蔬菜含量丰富，但我们平时不可能吃很多大蒜，所以大蒜中提供的矿物质还是有限。大蒜中的硒元素比较突出，很少有食物中富含硒元素，硒元素是一种抗氧化成分，有助抵抗自由基，提高抗病能力。大蒜中也富含丰富的维生素B族，含一定维生素C，维生素B6含量最为突出。

吃多了大蒜我们会出现“口臭”的情况，因为大蒜中富含“含硫化合物”成分，比如大家熟悉的大蒜素，这些含硫化合物对人体并没有太大威胁，它们有轻微刺激性，对眼鼻喉会有刺激，葱、姜、蒜中多少都含一些类似的含硫化合物成分，如甲硫醚、丙硫醚等成分，所以我们切量较多的葱姜蒜往往会觉得眼睛辣辣的，眼泪直流。含硫化合物对粘膜有一定的刺激性，如果肠胃虚弱的朋友最好不要吃太多葱姜蒜。

除了这些不利之处外，含硫化合物对人体有不少正面效果，例如它们能杀灭一些常见细菌，如大肠杆菌、绿脓杆菌、葡萄糖球菌等，对微生物也有一定的抑制效果，细菌性肠胃炎的人群可常常适当吃一些大蒜，没准会起到意想不到的效果。

含硫化合物在很多提纯实验中还对人体的心脑血管有所保护，如它们有助预防高血脂症，有助抑制脂蛋白在血管壁的堆积，预防动脉粥样硬化。当然，这些实验大部分是动物实验，临床上的影响还有待进一步研究，且我们肠胃摄入大蒜所获取的含硫化合物不等同于提纯后的剂量，日常适当吃点大蒜就行，不要过度去在意它们的功效。

热心网友 时间：2022-05-04 16:31

大蒜每天不宜超过2~3瓣，因为大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多的大蒜易造成急性胃炎。虽然大蒜有很多好处，它能够预防心脏病，具有杀菌作用，而且能够抗癌，减轻过敏，降压降脂，但是也要适量。

热心网友 时间：2022-05-04 18:06

每天吃两瓣蒜对身体是特别有好处的，可以预防癌症，也可以驱寒，促进身体的免疫力，促进肠胃蠕动。

热心网友 时间：2022-05-04 19:57

每天吃三四个左右的大蒜就可以，这样对我们的身体就非常好，但是不能多吃，多吃的话可能会导致自己上火。

热心网友 时间：2022-05-04 22:05

应该吃一个，这样就可以起到很好的功效，同时也可以发挥大蒜的作用，同时也可以促进身体健康。

热心网友 时间：2022-05-04 15:13

大蒜是一种不错的食物，但也并不是多多益善，除了大蒜，任意一种食物都是如此，即便这种食物再好，它也并不是种种营养俱全，吃多了会让营养不均衡，也存在其他弊端。比如大蒜的矿物质含量丰富，营养价值不低，但大蒜膳食纤维含量较高，可能阻碍其他营养成分吸收，大蒜中的含硫化合物较多，可刺激肠胃蠕动，增加气体，引起胀气和消化不良等问题。

很多朋友不了解大蒜，认为大蒜挺普通的，其实大蒜的功效可有不少。大蒜中富含多种矿物质，而且在很多常见蔬菜中含量并不多，如大蒜富含钙、钾、磷、锌、硒、铜、锰，还含少量镁、硫、铁，100g大蒜能提供高达181mg钙质、401mg钾元素、153mg磷元素、14.2ug硒元素、0.3mg铜、1.67mg锰元素。

大蒜中的钙元素可以和牛奶相媲美，钾元素几乎比任何常见蔬菜含量丰富，但我们平时不可能吃很多大蒜，所以大蒜中提供的矿物质还是有限。大蒜中的硒元素比较突出，很少有食物中富含硒元素，硒元素是一种抗氧化成分，有助抵抗自由基，提高抗病能力。大蒜中也富含丰富的维生素B族，含一定维生素C，维生素B6含量最为突出。

吃多了大蒜我们会出现“口臭”的情况，因为大蒜中富含“含硫化合物”成分，比如大家熟悉的大蒜素，这些含硫化合物对人体并没有太大威胁，它们有轻微刺激性，对眼鼻喉会有刺激，葱、姜、蒜中多少都含一些类似的含硫化合物成分，如甲硫醚、丙硫醚等成分，所以我们切量较多的葱姜蒜往往会觉得眼睛辣辣的，眼泪直流。含硫化合物对粘膜有一定的刺激性，如果肠胃虚弱的朋友最好不要吃太多葱姜蒜。

除了这些不利之处外，含硫化合物对人体有不少正面效果，例如它们能杀灭一些常见细菌，如大肠杆菌、绿脓杆菌、葡萄糖球菌等，对微生物也有一定的抑制效果，细菌性肠胃炎的人群可常常适当吃一些大蒜，没准会起到意想不到的效果。

含硫化合物在很多提纯实验中还对人体的心脑血管有所保护，如它们有助预防高血脂症，有助抑制脂蛋白在血管壁的堆积，预防动脉粥样硬化。当然，这些实验大部分是动物实验，临床上的影响还有待进一步研究，且我们肠胃摄入大蒜所获取的含硫化合物不等同于提纯后的剂量，日常适当吃点大蒜就行，不要过度去在意它们的功效。

热心网友 时间：2022-05-04 16:31

大蒜每天不宜超过2~3瓣，因为大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多的大蒜易造成急性胃炎。虽然大蒜有很多好处，它能够预防心脏病，具有杀菌作用，而且能够抗癌，减轻过敏，降压降脂，但是也要适量。

热心网友 时间：2022-05-04 18:06

每天吃两瓣蒜对身体是特别有好处的，可以预防癌症，也可以驱寒，促进身体的免疫力，促进肠胃蠕动。

热心网友 时间：2022-05-04 19:57

每天吃三四个左右的大蒜就可以，这样对我们的身体就非常好，但是不能多吃，多吃的话可能会导致自己上火。

热心网友 时间：2022-05-04 22:05

应该吃一个，这样就可以起到很好的功效，同时也可以发挥大蒜的作用，同时也可以促进身体健康。