绿豆芽怎么吃好吃

发布网友 发布时间：2022-04-24 04:53

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热心网友 时间：2022-05-12 23:46

绿豆芽很多人都见过，但是并不知道它是怎么种出来的。其实绿豆芽是将我们吃的绿豆放在水里面经过发酵然后长出来的。绿豆芽看上去非常鲜嫩好吃，营养也很丰富，尤其在韩国绿豆芽成为主食。那你知道绿豆芽怎么做好吃吗？今天小编就来跟大家聊聊关于绿豆芽的做法。
绿豆芽怎么做好吃，教你几招让绿豆芽变得更美味
绿豆芽怎么做好吃
一、绿豆芽炒韭菜
很多人肯定觉得韭菜和绿豆芽是八竿子打不着边的两个蔬菜，其实将绿豆芽和韭菜放在一起炒会非常的好吃。本身绿豆芽有一股绿豆味道，而韭菜非常的香，如果将韭菜与绿豆芽混合在一起炒的话，韭菜的香气会带动着绿豆芽，所以吃起来格外的好吃。我们可以把新鲜的绿豆芽与新鲜的韭菜冲洗干净，然后将韭菜切成段放入油锅当中翻炒，加入一些调味料炒一下就可以了。这道菜不仅好吃闻起来特别香，而且营养丰富。
二、绿豆芽做汤
很多人从来没有想过绿豆芽做汤，其实在韩国就有很多韩国人喜欢用绿豆芽做汤，而且他们每一餐都要吃。其实将绿豆芽做汤的话，煮出来的绿豆芽汤是非常有营养的，尤其是适合一些术后的病人来食用，我们可以选择牛肉丝，鲜木耳，然后将绿豆芽放在汤里面一起煮，其实这样煮出来的绿豆芽汤非常浓郁，看上去非常鲜美好吃。
绿豆芽怎么做好吃
三、清炒绿豆芽
绿豆芽细细的，嫩嫩的，味道非常的好，所以我们可以直接将绿豆芽清炒。清炒绿豆芽的时候可以拍一些蒜，然后将切会的蒜蓉放到油锅里爆炒，爆炒出香气之后将绿豆芽倒入锅中进行翻炒，让蒜泥和绿豆芽能够混合在一起，这样炒出来的绿豆芽放着蒜香味特别的好吃，而且看上去白白嫩嫩的，非常有食欲。
四、绿豆芽饼
现在不管是南方人还是北方人都特别喜欢吃面食，那么我们的绿豆芽也是可以做成绿豆芽饼的。我们只需要准备一些面粉，然后倒上一些温水将它调成糊状，将绿豆芽切成末，然后倒入面粉当中混合在一起，同时加入一些调味料，把它制作成面饼，然后放入油锅当中炸成面饼就行了。这个饼吃起来有绿豆芽的香气，特别的好吃美味。

热心网友 时间：2022-05-13 01:21

1、绿豆芽用盐水浸泡20分钟，而后捞出控水备用

2、大蒜切片，杭椒切丝备用

3、猪瘦肉解冻后切丝，加入半勺盐、半勺老抽和一点玉米淀粉抓匀备用

4、平底锅内放适量的花生油，油热后加一勺白糖，转小火炒出深棕色的糖沫

热心网友 时间：2022-05-13 03:12

1、葱、姜、辣椒洗净切好，绿豆芽冲洗干净。

2、芹菜去根去叶洗净，切成5厘米长的段。

3、锅中倒入油烧热后放入花椒爆香。

4、加入葱、姜、辣椒爆香。

5、加入芹菜翻炒几下后倒入绿豆芽。

6、翻炒均匀至豆芽稍变软，加入醋和食盐拌匀即可出锅。

7、美味的清炒绿豆芽就做好了。