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蒸螃蟹为什么不能中途把盖掀开

发布网友 发布时间:2022-04-24 04:53

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-11-10 09:38

1.怕水溅到身上
2.怕螃蟹出来
3.怕螃蟹出来 把水溅到你的身上
4.怕水溅到身上后 螃蟹爬出来

热心网友 时间:2023-11-10 09:39

只要是活的螃蟹,你无论拿去用锅煮或高压锅蒸,都会掉脚的,因为一旦锅热了螃蟹就会乱抖,就掉了。如果是自己吃,那也无所谓,如果是请客人就有点不好看了。方法是是拿针或是牙签,往螃蟹眼睛到嘴的部分戳几下,把蟹戳死了,再煮,反对用橡皮筋扎着螃蟹煮,橡皮筋一受热,会有一种苦涩的味道留在螃蟹身上,估计多多少少有点毒吧,味道大打折扣。

热心网友 时间:2023-11-10 09:39

会走味
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