盐城立夏吃什么

发布网友发布时间：2022-04-24 04:58

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热心网友时间：2023-10-30 06:42

糯米饭、鸡蛋、鲫、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉、桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

1、立夏的到来标志着春天的远离，夏日的开始，所以这一天古时也称为“春尽日”，春天结束的日子。

我国有“立夏九荤十三素”之说，九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

2、人们习惯这天的中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

3、立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。嵊谚有旺生，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。

热心网友时间：2023-10-30 06:42

鸡蛋、鸭蛋、以前有鹅蛋，现在比较少。还有黄烧饼

热心网友时间：2023-10-30 06:42

煮鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋

热心网友时间：2023-10-30 06:43

吃蛋，黄绍兵