苦瓜酿肉怎么做啊?

1、苦瓜洗干净切成2厘米的苦瓜圈，然后去掉苦瓜核。猪肉用料理机摇成肉馅 2、加入生抽一汤匙，蚝油一汤匙，盐一小勺，用筷子同一个方向搅拌，然后再加入香油搅拌，最后加入少量淀粉同一方向搅拌均匀。3、搅拌好的肉馅塞在苦瓜圈里 4、放蒸锅里加上几个枸杞点缀...

1.猪肉馅中放入料酒 胡椒粉 酱油 盐 姜 葱，搅拌拌匀。2.苦瓜2根。3.苦瓜洗净切段。4.去掉里面的瓤。5.将猪肉馅酿入苦瓜中。6.在酿好的苦瓜上放入枸杞。7.放入蒸锅大火蒸12分钟。8.锅中放入水、酱油，水开放入水淀粉。9.酿好的苦瓜放入锅中，大火烧开，小火煮几分钟收汁。10.将酿苦瓜摆...

食材:苦瓜、胡萝卜、大蒜、小米椒、五花肉 1.苦瓜切段去囊 2.胡萝卜切片 3.五花肉切沫 4.盐+鸡精+生抽+耗油+胡椒粉+蛋清+淀粉拌匀 5.蒜沫+辣椒末 6.耗油+生抽+盐+白糖+淀粉+适量清水 7.水开食用油苦瓜,焯水半分钟 8.把肉沫装进苦瓜里,水开蒸10分钟 9.油热炒香蒜沫辣椒末 10.倒入调好的料汁 11....

苦瓜酿肉的做法步骤55.把枸杞放在肉馅上做装饰。苦瓜酿肉的做法步骤66. 蒸锅放水烧开，把酿好的苦瓜入蒸锅中蒸10分钟左右。苦瓜酿肉的做法步骤77.将蒸好的苦瓜的原汁，倒入炒锅芶入薄芡，淋入香油。苦瓜酿肉的做法步骤88.把勾兑的汤汁浇在苦瓜上即可。

2、苦瓜切成小段。3、去掉瓜瓤。4、加适量盐抓一抓，腌制一会。5、瘦肉剁成肉末。6、生姜、大蒜瓣、葱白切成末，葱叶部分切成葱花。7、肉末里加入鸡蛋、适量盐、胡椒粉、淀粉、香油，抓匀。8、将调好味的肉末加入到苦瓜里。9、开水入锅，盖上盖子蒸10分钟。10、将蒸好的苦瓜酿肉出锅，倒掉锅里...

主料 苦瓜 400克 猪肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 香葱 适量 辣椒粉 适量 步骤 1.备苦瓜，猪肉，香葱。2.肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切圈。3.剁好的肉泥加葱末，盐，生粉合匀待用，切好的苦瓜圈去籽。4.酿进肉泥。5.酿好的苦瓜。6.放进热油锅里。7.盖上盖子焖片刻。8.开盖煎另一...

1.将苦瓜切去两顶端，切成.. 4厘米长的段共.. 24 段，去掉中间的瓤子，放在冷水锅中上火煮熟除去苦味后捞入冷水盆里，逐段套在左手食指上，用右手攥干水，盛入大碗中，将金钩虾在冷水中泡.. 10分钟左右，水发香菇去蒂洗净泥沙。2.将猪肉洗净剁成泥，水发香菇、金钧虾切成米粒状盛入碗中，再...

步骤：1、准备好材料。2、猪肉洗净用料理机打成末，蒜切末，葱切葱花，枸杞用清水浸泡备用。3、猪肉加入蒜末、葱花、1勺蚝油、1勺生抽、适量的黑胡椒粉顺时针搅拌上劲备用。4、苦瓜洗净切成1厘米左右的段，再用勺子挖出中间的白瓤，如图所示。5、锅中注入清水烧开后，先加入少许盐和1勺食用油，再...

做法1.将苦瓜切去两顶端，切成.. 4厘米长的段共.. 24 段，去掉中间的瓤子，放在冷水锅中上火煮熟除去苦味后捞入冷水盆里，逐段套在左手食指上，用右手攥干水，盛入大碗中，将金钩虾在冷水中泡.. 10分钟左右，水发香菇去蒂洗净泥沙。2.将猪肉洗净剁成泥，水发香菇、金钧虾切成米粒状盛入碗中...