红豆是每个家庭都会吃的,那么红豆都有哪些好吃的做法?

发布网友发布时间：2022-04-24 04:50

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热心网友时间：2023-09-26 20:01

红豆糕在江南一带蛮常见，做法也各异。壹周君介绍一种“性价比”高的，操作简便、味道也佳。需要用到的食材有红豆、马蹄粉、冰糖和植物油。红豆和马蹄粉的用量比例约为一比三，冰糖用量一般与红豆同重即可，也可根据自己的喜甜程度适当增减。

我们先把泡了一夜的红豆凉水下锅煮熟，然后准备一碗面粉（250克），在里面加点酵母（3克），分次加适量的温水搅匀，揉成面团后醒发到两倍大。锅里放点油，把煮好的红豆再加入适量的白糖倒进锅里，开小火不断翻炒，一定要不断翻，防止粘锅。平时我们熬粥的时候可以提前泡些红豆，和其他材料一起加水熬粥，提前泡发可以让红豆更易煮烂熟，因而更软糯，红豆有补血的功效，因此，女性朋友更适合吃一些红豆。

红豆可以熬红豆花生粥，可以起到补气血的作用，也可以把红豆泡一晚上，煮烂做成豆馅，可做成包子。糯米粉一点点加水，揉成团，放入盘中轻轻摁压扁，大火蒸约二十分钟。约一小时左右变成红豆泥．捞出，准备好器具，搅拌之后红豆会变成细小颗粒，变成红豆沙！红豆的作法有很多，我们东北的粘豆包里的馅就是红豆做的，很多甜点也会用到红豆，也可以自制蜜豆。

把泡豆子的水倒掉，重新加水，没过豆子两三指就好，大火煮开、转小火煮20分钟，20分钟后，把煮过的水倒掉，再重新加水，没过豆子1--2指就可以了，放入白砂糖，大火烧开后，转小火继续煮20分钟，20分钟后关火，闷20分钟，然后把水倒出来红豆和薏米、莲子用水冲洗干净，浸泡半小时（红豆、莲子、薏米很硬，不太好熟，浸泡是为了节约后面煮粥的时间），也可前一天泡上。2、锅中加水煮开放入泡好的红豆和薏米、莲子。

热心网友时间：2023-09-26 20:02

第1点可以做非常好吃的糯米团子，味道特别的香甜可口，第2点可以做很好吃的，这个粘豆包味道也是非常不错很有口感的，第3点可以做这种花面饼也是非常好吃有味道的。

热心网友时间：2023-09-26 20:02

可以做红豆薏米糊，红豆糕，红豆沙，红豆沙月饼，红豆小米粥，红豆酥，八宝粥，抹茶红豆面包，红豆派，红豆南瓜饼。

热心网友时间：2023-09-26 20:03

红豆牛奶羹、奶香红豆糕、自制蜜红豆、红豆糯米饼、红豆糯米糕、蛋黄酥、红豆汤、红豆糕、红豆酥、椰汁红豆西米露、红豆千层酥

热心网友时间：2023-09-26 20:03

养颜补血的红豆牛奶羹，奶香红豆糕，红豆香糯小圆子，自制蜜红豆红豆洗净加足量的水，泡发八小时以上，让豆子吸足水份，我通常是前一天晚上泡好，第二天上午天做正好泡好的豆子放入砂锅中，加300克水，大火煮开加入红糖、冰糖，继续小火熬煮（一定要小火），因为豆子已经吸足了水，大火一窜豆子容易开花熬至汤水变少，中间要翻动几次，让豆子受热均匀，水份吸干关火，关火后盖盖焖20分钟，可以尝尝，我是一边熬一边尝😄