椒盐香芋的制作方法

发布网友发布时间：2022-04-24 05:02

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热心网友时间：2022-05-02 04:54

椒盐香芋

【用料】：小芋头（或荔浦芋头）、椒盐、香菜或青蒜。

【做法步骤】：

1、芋头去皮，洗净椒盐芋头的做法；

2、切成小丁椒盐芋头的做法；

3、上锅蒸10-15分钟至8-9分熟椒盐芋头的做法；

4、锅里倒少量的量，放入芋头，小火慢慢煎椒盐芋头的做法；

5、煎到表面干爽略有些焦就好了，口味随自己喜好，可以撒椒盐，可以撒五香粉，还可以做成葱油味。

热心网友时间：2022-05-02 06:12

用料：

小芋头、椒盐、香菜或青蒜

作法：

1、芋头去皮，洗净

2、切成小丁

3、上锅蒸10-15分钟至8-9分熟

4、锅里倒少量的量，放入芋头，小火慢慢煎

5、煎到表面干爽略有些焦就好了，口味随自己喜好，可以撒椒盐，可以撒五香粉，还可以做成葱油味

热心网友时间：2022-05-02 07:47

付费内容限时免费查看回答你好，椒盐芋头可以这样做：

第1步、芋头削皮，洗干净，切成三四毫米厚的月牙片，或者直接切横片也行，随意，但厚薄尽量均匀一致。

第2步、芋头片滤下水，装入一个大碗中，加入1汤匙玉米油。

第3步、加1小勺盐。

第4步、加大半小勺的辣椒粉。

第5步、加半小勺的五香粉。

第6步、将各种调料拌匀。

第7步、空气炸锅的炸篮上铺一张油纸，然后将芋头片尽量均匀的铺平。180度10分钟。

第8步、到时间后，取出炸篮，将芋头片一一翻个面，再烤5分钟。

第9步、如果感觉不够干，可以再翻个面，再次烤5分钟。

热心网友时间：2022-05-02 09:38

主料：香芋、吐司。辅料：牛奶。调料：糖、白芝麻、鸡蛋、色拉油。味型：香甜味。风味特点：外焦里嫩，芳香浓郁，香甜诱人，小吃首选。营养成分：香芋是老幼皆宜的滋补品，营养价值很高。香芋块茎中的淀粉含量占70%，并富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和皂角甙等多种成分。主要功效：中医认为，香芋具有益胃、宽肠、通便散结、治中气不足、益肝肾、添精益髓等功效，对治疗大便干结、甲状腺肿大、肿毒、乳腺炎、虫咬蜂蛰、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。制作过程：（1）香芋去皮、切片，上锅蒸熟后，取出搅成茸状，在香芋茸中加入白糖、牛奶等搅拌均匀。（2）鸡蛋分蛋清蛋黄分碗装好，打散。（3）吐司切片、去皮，在吐司片一个面的一边占上蛋黄（起粘的作用），在吐司的同一个面的另一边放入搅拌好的香芋泥，卷成卷状，在香芋卷两端沾上鸡蛋清后沾上适量白芝麻。（4）将制好的香芋卷放入油锅中，以5成油温炸至金*，装盘即可。（5）可以一次多做点放冰箱里备用，我放的最长时间有放过一年多的。吃时拿出来炸，快火的话有点油炸冰淇淋的味道（外焦里冰）。如果不爱这样吃，可以小火慢炸，这样和新做的炸出来是一个味。加工心得：吐司得冰一下用单刀才好切。切好后卷香芋时如果太硬或不好卷时就放微波炉轻热一下就好。